玉米莲藕排骨汤

苞米含有了丰富多彩的维他命，也有维生素b3等成份，可以刺激性胃肠的肠蠕动，可以合理地避免便秘，也有防衰老，抗皱褶等功效。而连藕自身带有很多的木薯淀粉，营养丰富，有健脾胃益胃，提高胃口等作用。猪排骨就更为别说了，含有了丰富多彩的优质蛋白质，青少年儿童多喝骨头汤可以有利于骨骼的生长发育。苞米，连藕，猪排骨三种食材加起來，制成的苞米莲藕排骨汤味儿和营养成分更为升級。

实际上苞米莲藕排骨汤特别适合在冬季食用，不但美味可口，营养成分，并且不油腻感，既可以吃到苞米的清甜味，又可以吃到连藕的可口，再再加猪排骨的优质蛋白质，由此可见苞米莲藕排骨汤确实是一款非常好的健康养生营养汤品。下边就给大伙儿详细介绍几类苞米莲藕排骨汤的作法，供大伙儿参照和学习培训。

苞米莲藕排骨汤它是一款特别适合秋季滋补养生的滋补汤，口味淡、营养成分、美味可口。藕性偏寒，孕妇不适合太早服用;藕性寒，直接生吃脆响可口，但碍肠胃。肠胃消化吸收作用不高、大便溏泄者不适合直接生吃。莲藕排骨汤有清热解毒祛痰、养颜美容的功效，若有贫血、心慌失眠的人吃完能够调整这种病。由于要中合连藕的性热，因此假如若是虚寒体质的女性朋友，最好用连藕来煲绿豆会比较好。

营养成分

苞米： 1、苞米中的维生素b26、维生素b3等成份，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快烘便代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。2、苞米含有维他命C等，有长命、美容护肤功效。苞米胚尖含有的营养元素有提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用。能具有使皮肤鲜嫩光洁，抑止、减缓皱褶造成功效。苞米有调中健脾开胃及降低血脂、减少血细胞胆固醇的作用。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。

连藕：藕中带有很多的木薯淀粉、维他命和矿物，营养丰富， 口味淡可口，是祛淤生新的佳蔬灵丹妙药，可以健脾胃益胃，润躁滋阴，行血活血化淤，清热解毒生乳。孕妇多吃连藕，能尽早消除腹腔囤积的积血，提高胃口，促进消化，促进分泌乳汁，有利于对新生婴儿的饲养，对养胎有益处。

猪排骨：猪排骨一般指猪、牛、羊等小动物剔肉后剩余的肋巴骨和脊椎，上边还附带小量肉类食品，能够服用。猪排骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。它带有丰富多彩的大豆卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原蛋白。老人常吃大骨头汤能防止骨质疏松。大骨头汤中的胶原蛋白粉等可输通血循环，进而改进脆化病症，具有延缓衰老功效。尤其是在秋冬季时节，用大豆、大骨头汤或猪排骨煨汤服用，有优良的滋补养生作用。煮大骨头汤时要留意，最好用压力锅，時间不容易过长，那样非常容易保存较多的营养元素。猪排骨有很高的营养成分，具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用。猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。

苞米莲藕排骨汤

作法一、

主要材料：猪排骨300g，连藕300g，苞米1根。辅材：油适当，盐适量，枸杞子适当。

流程：1.提前准备食物：粉藕一节;苞米1根;猪排骨6两。2.猪排骨焯水后放进汤钵，一次性添加充足的凉水，先火灾后文火炖，40分钟。3.将连藕与苞米切条。4.将切完的苞米与连藕一起放进汤钵中，低火煮30分钟。5.加盐、放枸杞子、熄火，焖15分鐘。6.一道营养丰富，制做简易，颜色靓丽的熬汤就制做进行。

小提示：每一次熬汤熄火后焖一会，让盐味充足的渗入食物中，并且喝的情况下溫度也正好。

作法二、

主要材料：苞米一根，连藕一小标题，猪排骨二根

辅材：小葱适当，姜适当，麻椒5粒，良姜一片，蒜三粒，香莱适当，盐适量，米酒适当

作法流程：1. 猪排骨切片放进冷水锅中，水要一次添满，倒进一勺米酒，火灾烧开后，去掉血沫。2. 放进小葱段、生姜片、蒜头、花椒粒、良姜。3. 火灾烧开后转小火慢炖一个儿时，放进苞米段和连藕块，再次文火炖一个小时。4. 盛出后，撒进剁碎的香莱，滴少量芝麻油。

作法三、

主要材料：猪大排250克。辅材：苞米1根，藕1节，莴笋1段。调味品：食用盐适当，葱5克，姜5克，水适当。

作法

1.猪排骨斩一小块,清洗.锅中加水煮对外开放猪排骨,煮十多分钟去鲜血。2.猪排骨捞起来清洗备用。3.猪排骨放砂锅一次性引入一定量的水,烧开后加蒜,姜片和葱结,改文火煲半小时。4.苞米清洗切割成小段,放进骨头汤中,再次煲十分钟上下。5.连藕清洗刮削皮,切块状,放进汤中再文火煲二十分钟上下,加少量盐,味精调料,熄火撒上莴笋粒就可以。

做菜方法：1、苞米要用水果玉米,这类苞米较为嫩,久煮也不会老,煲出去的汤还会继续含有苞米的清清甜味。2、熬汤的连藕得用老放的藕，粉藕，老藕由于木薯淀粉成分较为高,那样才可以煨出白色高汤来，煲出去的藕吃在嘴唇里粉嫩的，糯糯的，不能用那类松脆的嫩藕，嫩藕煨出不来高汤。3、猪排骨要先汆水再熬汤，汤才会又白又鲜，猪排骨用杂排，一是由于杂排人体脂肪少，汤便会看起来清新。

看完了上边有关苞米莲藕排骨汤的作法及营养成分，坚信诸位爱喝粥的盆友早已大概知道该如何制作了。上边详细介绍了三款不一样的排骨玉米汤的作法，这种作法全是比较简单的，可以不需要花销较长的時间，大伙儿何不在家里试着着制做喔!