萝卜羊肉汤的做法

汤是很多人最喜欢，不一样的汤在微量元素上，也是拥有非常大差别，那普遍的汤便是以蔬菜水果、生鸡蛋主导，这种汤的营养成分很高，另外对身体有创口，也是能够 挑选鱼头汤，对人体各层面的补充全是拥有协助，促使身体人体获得改进，那萝卜羊肉汤的作法怎样呢，也是很多人不太清晰的。

那萝卜羊肉汤的作法如呢，也是拥有一些非常好的方法，因而对它制做的情况下，也无需过度担忧是否流程很繁杂，它在制做上，也是非常简单的，能够 安心的开展。

萝卜羊肉汤的作法：

原材料

主要材料：牛肉(瘦)250克，萝卜200克，

调味品：米酒10克，姜5克，盐3克，生抽5克，味精1克，白胡椒粉2克

作法

1.将萝卜削皮，切斧子形块;

2.将牛肉清洗，抹干水份，切正方形块，加蒜翻拌略腌;

3.牛肉用开水焯过，捞起来预留;

4.把除味精、白胡椒粉外所有原材料放进汤煲内，煲至牛肉、箩卜软烂;

5.除掉生姜片，加入其他料粉，翻拌即成。

小技巧

健康提示：

本菜是冬季美味。牛肉温性，有养血滋阴养血，温中暖下之功，针对虚痨柔弱、腰酸腿软、造成虚冷腹痛、寒疝、中虚恶心想吐等有饮食疗法功效。因为牛肉温而偏热，凡热象偏重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不应多食。当代药理学发觉，牛肉和生猪肉对比，人体脂肪量少，蛋白较多，是冬季进补食品。

萝卜具备温阳化宽中，化滞温胃，润肺止咳除痰之功。当代研究发现萝卜带有丰富多彩的维生素D、维他命C、胃蛋白酶、抗霉素、锰。近些年觉得箩卜有防癌功效。此外，它带有某类水果酵素，能够 溶解别的食材中的亚硝酸。亚硝酸是致癌物质。牛肉、箩卜一同烧菜，不但是营养成分的相辅相成，并且可相互促进一些营养成分的消化和吸收。

食物相克：

萝卜：萝卜忌山参、高丽参同食。

根据以上详细介绍，对萝卜羊肉汤的作法也是拥有非常好的掌握，因而对它挑选的情况下，也是要留意不可以随便乱制做，依照以上的方式 是非常好选，促使汤中带有的微量元素丰富多彩，并且对人体各层面，也是拥有非常好补充，有利于身心健康发展趋势。