肉粽子的做法

由于我自身便是一个非常喜欢吃肉粽的人，由其是肉粽子可以说也是让我心动，把肉和米一起包即使没放一切的调味料，还可以确保肉的美味，粽中伴着敬慕的香味，在这里香味当中又有与众不同的口味，就算是平常不太吃荤的盆友也会在棕子这儿感受到特有的美味可口的。

买上生猪肉，牛肉，牛羊肉实际上全是能够变成肉粽子的关键原材料的，适度的放放一些蒜头，香姑或是一些其他的调味料，就可以制做肉粽子了，那麼肉粽子子实际要怎样包呢?精檽米2500克，猪腿夹心巧克力猪瘦肉1500克，猪肥膘500克，干粽箬300克，干丝草25克，白砂糖飞100克，食盐75克，红生抽400克，米酒4O克，葱生姜水50克。

鲜肉粽子的详细介绍： 沪浙地域传统式特色小吃。吃肉粽在中国全国各地现有悠久的历史，上海市每到端午，尺寸点心店都生产运营新鲜猪肉粽、赤小豆粽、红豆沙粽、香肠粽等，多以新鲜猪肉粽和红豆沙粽为宜。现如今上海市区，五芳斋、乔家栅和鼎新园制做的新鲜猪肉粽、动物油夹沙粽更为知名。

鲜肉粽子的特点：

馅米左右少，熟度适度，米香软糯，肉鲜清甜味。

教您新鲜猪肉粽子怎么做，怎样做鲜肉粽子

1.将干粽箬、干丝草放进开水中焯成青绿色，捞起来清洗，侵泡在凉水中。

2.檽米淘净，控干，倒进盆中，加白砂糖、红生抽200克、食盐35克翻拌，静放1钟头。

3.将夹心巧克力猪瘦肉清洗，切割成50一小块，每片30克。猪肥膘也切割成50块，每片10克。二种肉粒合在一起，加蒜、红生抽200克、食盐40克、葱生姜水翻拌。

4.取泡过的大箬叶2张(小的要3张)，叶尖相折成1条形。箬叶1张正1张反，正吐司面包米。先叠成三角尖盒，放进调好味的檽米及夹心巧克力猪瘦肉、肥膘各1块，随后包成四角枕芯状，用丝草扎牢。

5.生粽资金投入开水锅内，水要落进棕子15公分，煮4钟头上下，端离火口焖5钟头即成。

鲜肉粽子的制做要点：

檽米加调味品静放时，正中间要翻二三次，有利于檽米进味。

肉粽子美味并且又有营养成分，最重要的是端午节的情况下还能够提升自身的一些日常生活的乐趣，因而假如你也是有包粽子的念头得话，那麼肉粽子可以说便是一个最好是的挑选了，那麼你是不是学会了在其中的包法了呢?