茯茶浸水还能喝吗

茯茶归属于黑荼，为后发酵茶，沒有保存期，要是储存恰当，能够无期限储放下来。储存十年以上的茯茶，品茗使用价值高，升值空间高些。储存越久的茯茶升值空间越高，有“能喝的老古董”之称。在个人收藏茯茶的全过程中，不仅需要避免它长霉霉变，还得考虑到它的中后期转换，因而茯茶储存有五大忌讳。

1、茯茶浸泡还能喝吗?忌湿冷

湿冷是茯茶储存时的一等忌讳，一旦周边环境过度湿冷，空气相对湿度超出60%，茯茶茶砖中的多酚类化合物、碳水化合物等喜水成份便会消化吸收很多水份，为病菌的很多滋长并繁育发挥特长，最后造成茶叶发霉烂掉。一旦茶砖上出現了水迹，起了白霉，造成了异味，表明茯茶很可能霉变了，不适合再食用。

因而，当室内空气质量环境湿度过高时，需要留意打开窗户自然通风，避免茯茶吸潮。可是湿冷时节或夜里时不适合开窗通风，这会得不偿失，在阳光明媚、晴空万里的下午能够室内通风三十分钟上下。

在储存全过程中，还要留意让茯茶离地离墙置放，建议将茯茶放到高宽比在20公分以上的木架子或不锈钢架上，并让木架子或不锈钢架与易湿难干的墙壁间隔最少20公分。每到湿冷时节，还可以用木碳来洗湿。以500克为一份，在房间内各部摆上若干份，定期拆换木碳。

2、忌太阳

太阳的照射针对茯茶而言也是大灾难，茯茶茶中无法解决的风吹日晒味更是在被风吹日晒的全过程中造成的，这类味儿十分刺鼻，还不易消退。因而，茯茶一定要储放在荫凉、干躁的地区。

3、忌高溫

假如你需要问茯茶能够放到电冰箱里储放吗，这儿要对你说的是不可以，由于超低温不利茯茶的中后期转换。但茯茶也不可以放到非常容易聚温的地区，例如暖气片旁，高溫也是储存茯茶时需要防止的，这也非常容易导致茶的发霉。

除此之外，茯砖茶中的“芙蓉菌”也不是耐热的，不然营养元素会很多外流。一般而言，茯茶合适储放在20～30度的溫度、20%～60%的环境湿度自然环境中。建议选购好几个温度表和湿度测量仪，放到茯茶所属屋子中的每个角落里和木架子旁，有利于時刻观查溫度与环境湿度。

4、忌密封性

除开荫凉、干躁，自然通风也是储存茯茶的重要。茯茶既不可以立即曝露在空气中，使茶与空气中的尘土等异物亲近，也不可以彻底密封性起來，不然茶在发醇全过程中消化吸收不上空气中充裕的水份、co2和营养元素，进而巨大影响到茯茶的中后期转换高效率。

针对家中储放的茯砖茶，喝茶人网建议诸位茶人用干净的白棉纸或包装纸等自然通风性好的原材料包囊好茶叶后，再放进无臭味的纸箱子或较透气性的紫砂壶罐或陶器中，最终将茯茶放到木架子或不锈钢架上。