山楂酱的做法

山楂果的营养成分十分的高，基本上可以说包含了全部水果的营养成份，非常是它小小人体里边带有丰富多彩的柠檬酸。山楂果很受小朋友和老年人盆友所喜爱，能够生吃，还可以生产加工成一些特色小吃，比如：山楂卷或是是山楂酱。次之，山楂果也有非常好的功效与作用，不仅能够健脾胃，还有益胃肠的肠蠕动和消化吸收。今日就详细介绍山楂果酱的做法。

山楂果尽管非常好，可是怀孕的女性朋友不应多食，由于山楂果能够收拢女性朋友的孑宫，比较严重的会引起小产状况。此外，山楂果能够推动我们身体胃液的提升，所以说，空肚的小伙伴们也不适感应多食。山楂果酱的做法的具体方法以下：

1. 选新鮮山楂果清洗。

2. 去蒂去把，拦腰截断切一圈后扭一下，轻轻松松的除掉核。

3. 解决好的山楂果放进锅中，放水700克，煮15分鐘。

4. 选新鮮山楂果清洗。

5. 煮好的山楂酱很粘稠，料汁只剩非常少。

6. 倒进多功能料理机拌和成糊。

7. 拌和好山楂果糊再次倒回锅中。

8. 老冰糖中放水300克。

9. 文火熬出糖桨，以糖桨能够轻度拉出细条为标准。

10. 将熬好的糖桨渐渐地倒进山楂果糊中，边到边拌和。

11. 糖桨倒完后再充足搅拌均匀就可以了。

12. 凉了后装罐储存。自身熬的酱很粘稠，可是不容易有一点点乳化剂的哦。

以上用的方式 也是做山楂卷的流程步骤，还能够把老冰糖立即加到山楂果里边开展熬料，可是前提条件是老冰糖务必在弄成粉末状的情况下开展熬料，要不然，熬起来時间会十分的悠长，假如要立即加老冰糖开展熬料得话还需要不一样的拌和，否则的话非常容易出現糊底的状况。