炒苦瓜的做法

茄子在有的地区又称为凉瓜，归属于葫芦科的一种植物，叶片关键有三到五厘米，在春季和夏季的交叉式时节盛开，花的颜色归属于换三个的。果子是长形椭圆形的，茄子表层有层次不齐肿瘤状的凸状物体。归属于饭桌上经常可以吃到的一种蔬菜水果，它的出产地在亚热带的地域。炒苦瓜的做法也是有许多。

茄子是夏天最火爆的一种蔬菜水果，不单是能够清热去火、还能够补气补血，茄子的色调十分的鲜艳，很多人都讨厌茄子的苦涩味与生味，可是许多爱好看的MM都是挑选茄子来开展减肥瘦身，由于茄子里边带有丰富多彩的苦瓜素。下边就给大伙儿详细介绍一种非常的炒苦瓜的做法。

1. 原材料：饺子馅、茄子、葱、姜、生鸡蛋。

2. 将饺子馅添加葱、生姜沫、生鸡蛋、盐、色拉油、白胡椒粉，沿着一个方位搅拌至起胶。

3. 将饺子馅调好;茄子去瓤切割成段。

4. 将饺子馅酿入茄子。

5. 将木薯淀粉、小麦面粉、盐、生抽、味精、米酒、水一起放进盘里调为糊。

6. 将经过酿制的茄子2面沾到一层面浆。

7. 炒锅加点油烧至湿热，将茄子入锅煎。

8. 一面煎定形后再翻面煎。

9. 加小半碗水下锅。

10. 盖上盖子焖至炒糖色就可以。

假如如果确实不喜欢吃茄子得话，能够把茄子榨出汁，兑入纯蜂蜜，冰在电冰箱里边，不仅清热去火，口味也是非常好的。此外，还能够提高没有食欲的盆友胃口，还具备奇妙的补肾壮阳作用。此外，茄子还具备奇妙的隐糖功效，对减轻糖尿病有一定的功效。