炖鸡汤的做法大全

老母鸡汤是一种非常好的营养成分食材，我国数千年就传着病重、重大疾病手术恢复期，女性做月子期要喝鸡汤的风俗习惯，由此可见老母鸡汤的营养成分，做老母鸡汤普通百姓全是用柴鸡来做，柴鸡老母鸡汤美味、营养丰富，柴鸡便是老母鸡在历经两年的产蛋期之后，已不有多少蛋好产的老母鸡。柴鸡煲鸡汤最好是。

老母鸡汤能够立即的补充身体必不可少的营养成分是滋补养生的上品，老母鸡汤还可以提升身体的免疫能力，对预防流感和治感冒都是有益处，老母鸡汤也是有一些人不宜喝，像如今的三高人群最好少喝鸡汤。

艾梗老老母鸡汤，色：芳香四溢，味苦辛，对人体健康保健非常有好处。

原材料：鲜艾梗150克;柴鸡1只;精盐适量;姜片10克;冷水适当;

制做：

1、将柴鸡放血屠宰，拨毛、去内脏器官，随后清洗、切割成块状。

2、把姜片清洗，再拍扁。

3、瓦锅清洗，放入柴鸡、艾梗、姜片;添加冷水。

4、先加猛火烤开，煮约5分鐘后，转化成文火煮，以河面有滚沸为度，约煮1.5~2钟头就可以。

5、加入适当的食盐就可以食用。

鸡脯肉海参汤

原材料 泡发海参100克，鸡脯肉150克，鲜虾50克.木耳50克。

调味品鸡蛋清1个，淀粉和面粉、盐、生抽、米酒、白汤各适当。

1.海叁治净，斜批一片。鸡脯肉切发展 方片，用盐、米酒、鸡蛋清、淀粉和面粉抓 匀退浆。鲜虾清洗，挤干，也用鸡蛋清 退浆。木耳入开水锅氽透，捞起来放凉水中。

2.砂锅内放白汤、米酒、生抽、海叁， 用旺火烤开，氽入鸡肉、鲜虾，加盐、木耳就可以。

煲鸡汤实际上不会太难，众多的工薪族能够运用周末、休假时间来煲鸡汤，非常是冬季能够适度的多喝一点合理的预防流感，小孩少得病，成年人少操劳。老母鸡汤是能够滋阴养血的，一些寒症病人能够多补充一点。长期性老胃病病人不宜喝鸡汤。