电烤箱烤羊肉串

有些人爱吃羊肉，但是有些人却闲牛肉中有一种特别的味道不喜欢。可是将牛肉烤出烤羊肉的情况下，确是很多人都喜欢的。不但那类独特的味儿没了，并且变来的将是十分美味可口的烤羊肉。烤箱烤肉串大家吃过吗?

一般我们吃的烤肉串全是在街上吃的那类由黑炭而烤出的烤羊肉，可是针对烤箱烤肉串也许大伙儿都还没试着过。用黑炭烤的烤羊肉尽管美味，可是有致癌物质的实际效果。因此比不上在家里试着一下烤箱烤肉串。

原材料：鲜羊腿肉500g，肥牛肉100g，盐10g，辣椒面15g，五香粉15g，孜然粒15g，油15ml。将鲜羊腿肉用流动性水清洗，再用厨房吸油纸擦拭水份，同肥牛肉一起切割成2cm厚为的肉粒，加入盐、辣椒面、五香粉、孜然粒和油，混和匀称后腌渍20分钟。

竹签子清洗，擦拭后将羊腿肉丁和肥羊肉粒间距着穿在竹签子上，每串大概穿6、7块肉，再将穿好的烤羊肉分摊在烘烤盘上。

明确电烤箱的控温旋纽在“180度”;作用旋纽在“左右管加温”，将時间旋纽转动至10分钟(或是按住“烤制”键，根据“定时执行“键及其“時间/溫度”的左右键把溫度调节为180度、時间调节为10分钟)。将烘烤盘放进电烤箱炉腔内，10分钟后，取下烧熟的烤羊肉盛盘，就可以服用。

猪里脊肉、鸡腿、新鲜虾、鱼类都能够那样烘烤 牛羊肉一类较为难完善的肉质地，则不太合适，而鸡脯肉，非常是鸡脯肉含的植物油脂较少，那样的烤串肉质地会越来越很干结，口味不太好;

每个地区的牛肉味儿和肉质地都是有差别，如担忧味儿腥、膻，则能够适度加多些圆葱、五香粉，或增加腌渍時间，还可以提早焯烫一次。

如何，根据我们的详细介绍对烤箱烤肉串的方式 拥有一定的掌握。是否觉得到烤箱烤肉串的味儿更强，并且沒有副作用造成呢?要是没有试着过的大家，何不试一下，口感非常的好，给人一种越吃越爱吃的觉得。