武昌鱼怎么做好吃

鱼是很多人都钟爱吃的东西，鱼带有的微量元素丰富多彩，特别是在它带有的蛋白、人体脂肪、碳水化合物全是身体所需，并且那样营养元素，对身体各层面全是拥有非常好协助功效，因此在挑选它的情况下，也是能够安心挑选，那武昌鱼怎么做好吃呢，那样的鱼在制做上，全是拥有许多非常好方式 。

那武昌鱼怎么做好吃呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的做法，全是拥有非常好的掌握，在制做的情况下都了解怎样做最好，这种鱼的制做，也是不可以随便的开展。

武昌鱼怎么做好吃：

生活中红烧鲳鱼

原材料：银鲳1条，蒜头1瓣，姜1一小块，大葱1棵，朝天椒1个，生抽酱油15ml，酱油5ml，米酒15ml，木薯淀粉10g，白砂糖5g

作法：

1.银鲳去内脏器官后自来水清洗干净，在鱼的的身上两边斜划两三刀

2.添加盐，米酒5ml、生姜片腌渍一会儿

3.蒜头切成片、朝天椒切圈、大葱剁碎

4.将银鲳双面拍上少量干淀粉预留

5.炒菜锅烧开，用生姜擦洗底锅，放进少量油烧开，将银鲳放进锅中，用小火煎至双面橙黄色后，盛出沥油

6.锅留少量底油，爆小香葱、姜、大蒜，下银鲳、添加生抽酱油、酱油、米酒、白砂糖

7.再添加适量冷水(水与银鲳差不多)，大火烧开后转文火煮至料汁粘稠，将银鲳盛出盘里

8.剩下的料汁用水淀粉勾芡淋在银鲳的身上，最终撒上小香葱就可以

根据以上详细介绍，对武昌鱼怎么做好吃呢，家烧武昌鱼是一个非常好之选，促使它的味儿与众不同，并且在带有的微量元素也不会被毁坏，因此那样的是非常好之选，对身体各层面，全是拥有非常好的协助功效，是一个科学饮食挑选。