土豆炖排骨的做法

食材是日常生活很普遍的，不一样的食材在口味和营养元素上，全是拥有非常大差别，因此在对食材挑选上，也是能够依据本身要求开展，那样对人体各层面，全是拥有非常好的协助功效，那马铃薯和猪排骨带有的蛋白、人体脂肪许多，对身体营养成分补充实际效果非常好，促使可以提升人体免疫力，那土豆炖排骨的作法怎样呢?

对土豆炖排骨的作法如何呢，那样的美味在做法上，也是很与众不同的，依据每一个人不一样的钟爱，挑选上也是拥有非常大差别，因而对它的制做前，做法也是要开展掌握。

土豆炖排骨的作法：

原材料：精猪排2根，马铃薯2个，长豆角300克，老冰糖2一小块，酱油2一茶匙，姜1一小块，盐，味精，八角2个，良姜2片，辣椒干3-4个，麻椒适当，三奈3个，茯苓2片

作法：

1.猪排骨清洗切段儿，长豆角摘成段儿，马铃薯切滚刀块预留;

2.锅内放少量油烧至略微热，放进老冰糖炒化;

3.添加猪排骨煸炒，使猪排骨匀称裹上糖桨;

4.掺加沸水适当，吞没猪排骨适合，倒进酱油，加姜、调味料包，盖上盖子焖20分钟上下;

5.添加长豆角和马铃薯，放少量盐，再次焖至料汁稍收干;

6.最终添加少量味精，起锅摆盘。

小技巧

1.土豆切块后要放进冷水中，不然会发黑的哈

2.要直到猪排骨焖得类似熟透的情况下再加长豆角和马铃薯(尤其是马铃薯)，要不容易烂在锅中成面糊糊了哦!

3.长豆角和马铃薯能够换为你喜爱的荤菜，一样美味呢。

根据以上详细介绍，对土豆炖排骨的作法也是拥有非常好的掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，那样促使土豆炖排骨口味与众不同，并且在带有的一些微量元素上，也是非常丰富，对身体各层面，全是拥有非常好协助。