梭子蟹的做法

日常生活普遍的食物种类许多，在对食材制做上，全是要注重一些具体方法，对不一样的食材制做，方式 也是不一样，因此要想可以非常好的制做一些美味，也是不可以随便的开展，不然对本身身心健康，全是拥有非常大危害，那海蟹的作法都什么，对它的制做方法，也是比较多。

海蟹的作法实际都什么，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的做法，全是拥有非常好的掌握，在制做的情况下，也是可以安心的开展挑选，对身体健康全是沒有危害。

海蟹的作法：

西红柿海蟹豆腐煲

原材料：海蟹2只，水豆腐1盒，西红柿2个，姜片，葱，盐，味精，蕃茄酱。

作法：

1.将西红柿清洗放进烧滚的沸水中滚热一下，捞起来放凉水下完凉，就可以随便削皮;海蟹用软毛牙刷清理干净，切割成块;西红柿切滚刀块;水豆腐切片

2.取少量吉士粉放进盘里，将切完的蟹块逐一沾上吉士粉;锅里放略多的油烧开，放进沾匀吉士粉的蟹块煸炒两下，盛出预留

3.锅中留底油，放进切完块的西红柿爆锅至酥烂出沙，添加适量蕃茄酱一同煸炒两下，倒进沸水挪到石锅中，大火烧开后放进姜片，葱，蟹块及水豆腐一块煲10分钟上下，加入盐，味精，葱段就可以。

海蟹炒年糕

原材料：海蟹一只，绿豆糕

作法：

1.绿豆糕买回去先撕掉(买了的条形的)，泡在水里(那样不容易粘在一起)

2.海蟹洗干净，去腮和胃也有肠.切割成块

3.把绿豆糕从水中捞起来沥水

4.烧开锅中，放绿豆糕爆锅至软身，盛出预留

5.用刚刚炒年糕的余油炒梭子蟹，放米酒，姜蒜一起爆锅至蟹掉色

6.把刚刚的绿豆糕倒入一起煸炒，随后加少量水稍煮，至料汁收湿就可以放盐(喜爱有点儿色调的能够天赋加点生抽酱油)和味精起锅了。

根据以上详细介绍，对海蟹的作法也是拥有非常好的掌握，那样的食材之中带有的蛋白丰富多彩，在对身体各层面调养上，全是拥有非常好协助功效，因此在对它挑选的情况下，也是能够安心开展，它对身体健康沒有一切危害，是一个安心之选。