可可粉做巧克力

朱古力是很普遍的食材，那样的食材让很多人钟爱，并且那样的食材在口味上，也是和别的食材不一样，因此对那样食材挑选的情况下，全是要留意不可以随便的乱吃，由于朱古力的发热量、人体脂肪全是比较多，吃的过多，也是会导致脂肪沉积，那巧克力粉做巧克力怎样呢，也是很多人不太清晰的。

对巧克力粉做巧克力如何，它在制作巧克力上，也是务必挑选的，另外巧克力粉对制做别的特色美食，也是能够开展挑选，因而那样的食物，在应用上也是多方面化。

巧克力粉做巧克力：

可乐果巧克力饼干

原材料：中筋粉(All-purpo flour)1杯，吉士粉0.5杯，巧克力粉0.5杯，盐1/4汤匙，小苏打粉1/2汤匙，无盐鲜奶油(unsalted butter) 1/2杯(125ml)，细砂糖(icing sugar)3/4杯，吉利丁(vanilla extract)1/2汤匙，生鸡蛋1只，mi-sweet白巧克力115g，mi-sweet巧克力豆(chocolate chips)多个

作法：

1)小烤箱350F，在烘烤盘下铺上Parchment paper，鲜奶油室内温度至软，松子事前烤香;

2)取一碗，把小麦面粉，吉士粉，巧克力粉，盐和小苏打粉混和匀称;

3)另取一碗，放进室内温度蒸软的鲜奶油，糖和吉利丁，用手动式搅拌器中等速度打成容积澎涨绵软(大概3分鐘上下)，随后添加生鸡蛋再次中等速度拌和成鲜奶油状，随后添加粉类，并且用一木勺搅拌均匀;

4)手上沾些干小麦面粉，随后把粉团搓揉成鸽蛋尺寸的球体后放到烤盘纸上，用大拇指在中间压一下，随后入烤箱烤20分钟上下至淡黄后取下;

5)把厨用朱古力防水防火溶化，变温后放进一个挤花袋，随后在大拇指印处上填写朱古力，上边放一块个巧克力豆，制冷后就可以。

根据以上详细介绍，对巧克力粉做巧克力方法全是拥有一些掌握，那样食物在应用总数上，全是要依照占比开展，那样应用在应用的情况下，才不容易有别的问题，并且对制作巧克力的情况下，也是要留意食物不可以随便挑选，不然不利身心健康。