酸辣土豆丝的家常做法

马铃薯是很多人最喜欢，那样的食材带有的木薯淀粉很高，因此它的发热量也是比较多，在挑选它的情况下，也是要适当开展，不然也是非常容易造成肥胖症出現，马铃薯的做法比较多，在制做它的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展，那样对制做后，在口味和各层面上，也是会十分非常好，酸辣土豆丝的粉丝的做法怎样开展呢?

对酸辣土豆丝的粉丝的做法怎样开展呢，这道美味在制做上，也是非常简单，它的做法并并不是很繁杂，因此在制做那样美味的情况下，也是要留意这一点。

酸辣土豆丝的粉丝的做法：

原材料：马铃薯400克，辣椒一个，红干椒4个，麻椒5克，蒜头4瓣，盐5克，醋1汤勺(15ml)

作法

1，提前准备原材料

2，土豆去皮后，切条，泡凉水中

3，辣椒，红干椒切条预留

4，锅中加点油，倒进麻椒

5，炸成香气后，取下麻椒

6，倒进干椒丝，蒜头末，进行爆香后

7，倒进炒土豆丝

8，倒进辣椒丝，再倒进白米醋，和盐关火就可以。

小技巧

1，什么是酸，这儿用了白米醋，因此酸。

2，什么是辣，这儿用了小辣椒，因此辣。

3，为何放麻椒，提升了菜的香气和特点。

4，怎样炒土豆丝才会脆，1，泡凉水，2，放白米醋。

5，为何放白米醋，是以便色调漂亮。

根据以上详细介绍，对酸辣土豆丝的粉丝的做法也是拥有一些掌握，那样的菜式也是能够常吃，它在推动身体消化吸收上，全是拥有非常好的协助，并且长期性吃土豆，对人体身体素质不太好的人，全是拥有改进功效，另外马铃薯也可以出示身体沒有所需动能。