端午节吃什么

在我国的传统节日有很多，不一样的传统节日在饮食搭配上也是拥有非常大不一样，端午节是一个很多人都重视的传统节日，因此对端午吃啥呢，也是很多人不太掌握的，那一般全是一般的家常小炒主导，可是对一些掌握的，全是会挑选一些独特的食材，那样促使传统节日过的有留念，那实际该吃些什么?

端午吃啥呢，下边就详尽的详细介绍下，促使我们在过那样传统节日的情况下，也都了解该吃什么食物，在吃的情况下，也都了解那样食材的喻意是啥，能够安心开展挑选。

端午吃啥：

吃鳝鱼

在我国长江中下游每到端午时，还必食鳝鱼。鳝鱼别名泥鳅、长鱼等。端午节季节的鳝鱼，圆肥丰腴，肉嫩美味，营养丰富，不但食味好，并且具备滋补养生作用。因而，民俗有“端午节鳝鱼赛山参”之说。

吃茶蛋

江西省南昌地域，端午要煮茶蛋和食盐水蛋吃。蛋有生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋。鸡蛋壳涂上鲜红色，用五颜六色的网成袋着，挂在小朋友的脖子上，意为祝福孩子遇难呈祥，一切顺利。

吃蒜蛋

河南省、浙江省等省乡村每到端午这一天，家中的家庭主妇起得非常早，将事前准备好的蒜头和生鸡蛋放到一起煮，供一家人早饭服用。有的地区，仍在煮大蒜和生鸡蛋时配几块艾草叶。早饭食蒜头、生鸡蛋、烙油馍，这类吃法听说可避“五毒”,有益身体健康。

吃打糕

端午节是山东省中国朝鲜族老百姓庄重的传统节日。这一天最有象征性的食品是芳香的打糕。打糕，便是将艾草与糯米糕，置放于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰制作而成的米发糕。这类食品很有民族风格，又可增加传统节日的氛围。

吃煎堆

福建省晋江市地域，端午每家每户也要吃“煎堆”,便是用小麦面粉、米糊或番薯粉和别的调料调为浓粘稠煎出。流传古时候闽南地区一带在端午以前是多雨季节，阴雨绵绵不止，民俗说天公穿了洞，要“回本就好”.端午吃完“煎堆”后雨便止了，大家说把天补好啦。这类风俗习惯由此而来。

根据以上详细介绍，对端午吃什么食物呢，全是拥有非常好的掌握，因而挑选那样的食材，全是非常好之选，可是要留意的是，尽管是逢年过节，可是在食材吃的总数上，也是要有控制的开展，不然对本身各层面，也是拥有非常大的危害。