蔬菜水果中不但带有丰富多彩的维他命,并且带有很多的甲基纤维素、水杨酸、碳酸盐等,这种物质是肝病患者修复全过程中不可或缺的营养元素。对肝病患者有利的蔬菜水果许多,下边例举一部分,以便采用。
蒜头:属百合科绿色植物,性辛、温,味辣。肝病患者宜熟用,含维生素D、维生素b21、维他命C等,其提取液具备抑菌、抗病毒治疗、清理血管垃圾等功效。
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