家常菜有哪些

日常生活普遍的菜式类型许多，因而对菜制做上，全是能够依据自身的钟爱开展，那样在吃的情况下，也是会很喜欢，那家常小炒有什么呢，普遍的家常小炒类型也是比较多，从蔬菜水果到肉类食品，它也是拥有许多类型，因此 对家常小炒挑选上，全是能够依据自身口感开展挑选，促使吃情况下很喜欢。

那家常小炒有什么呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对这种家常小炒全是拥有一些掌握，这种菜在带有的微量元素上，也是非常丰富，带有的蛋白、维他命、人体脂肪也是身体所需。

家常小炒有什么：

咖喱酱烧豆腐——非常简易的家常小炒

原材料：水豆腐2块，平菇几枝，尖椒末少量，小香葱1根，葱姜各少量，咖喱酱(中辣)1块

作法：

1、水豆腐和平菇各自清洗，切切丁。

2、锅中添加适量油，放进姜葱姜蒜丝煸出香气。

3、添加水豆腐，用炒勺背轻轻地促进着稍煎一会儿。

4、添加平菇丁。

5、添加一块咖喱酱，轻轻地煸炒至溶化。

6、添加不久未过水豆腐的水流量，盖上外盖煮3分鐘上下。

7、待料汁粘稠时，撒进少量尖椒末和葱段，翻拌就可以熄火。

家常小炒----青椒炒干豆腐

原材料：青椒，干豆皮，红萝卜，五香粉，食盐，油，鸡精

作法：

1、将青椒去蒂去籽，清理干净，切割成小块装进盘里备用。

2、将干豆皮清理干净，切割成棱形片，装进盘里备用。

3、红萝卜清理干净，切割成小块，姜蒜切割成末备用。

4、热锅加点油烧开，爆小香葱生姜沫，放进红萝卜片煸炒匀称。

5、倒进干豆腐片煸炒匀称，添加少量冷水，略微炖一会儿。

6、添加食盐、五香粉煸炒匀称。

7、倒进青椒片煸炒匀称。

8、最终添加鸡精调料，起锅，装进盘里就可以。

根据以上详细介绍，对家常小炒有什么呢，也是拥有非常好了解，因而对那样菜式在制做上，全是能够挑选以上的方式 ，但是要留意的是，在对那样菜吃的情况下，也是要适当最好，那样对人体营养成分消化吸收，才会出现非常好的协助功效。