凉粉怎么拌好吃

凉皮是很普遍的食材，这类食材带有的微量元素丰富多彩，并且在吃的情况下，对身体各层面都不容易有危害，这也是由于它带有丰富多彩蛋白，因此 吃凉皮是一个安心之选，那样的食材在吃的情况下，全是要留意不可以随便开展，它的做法也是较为与众不同，拌凉菜是最好之选，凉皮如何拌美味呢?

对凉皮如何拌美味呢，它的拌凉菜方式 也是比较多，在对它制做的情况下的，全是要开展掌握，那样制作过程中，也不会出現别的问题，下边就详尽的详细介绍下。

凉皮如何拌美味：

拌凉粉

主要材料：凉皮600克，

辅材：胖瘦生猪肉100克，豆腐干30克，

调味品：食用油15克，豆瓣电影辣椒酱20克，生抽15克，盐5克，白糖10克，米酒10克，咸菜25克，小葱20克，白皮蒜头30克，油辣子40克

作法

1.炒菜锅加点油，放进猪五花肉(搅碎)拌炒约3分鐘后盛起;豆腐干切割成丝预留;葱、蒜、咸菜均切末。

2.凉皮切宽丝，浇上炒好的五花搅肉和翻拌的调味品(食用油、豆瓣电影辣椒酱、生抽、白砂糖、咸菜末、小葱、蒜头、油辣子)，食前所有翻拌就可以。

3.也可以将凉皮放到汤底中制成汤点来吃，十分爽口。

老坛泡菜水拌凉粉

原材料：白凉粉，老坛酸菜适当，水适当，葱末一勺，朝天椒一勺，生抽酱油一勺子，醋一勺子，鸡精一勺子

作法：

1.将白凉粉用铲刀刮成条形。(选购时商家一般会生产加工发展条，如不可以生产加工，能用水果刀切发展小块。)

2.老坛泡菜水适当、葱末一勺、朝天椒一勺、生抽酱油和醋一勺子、鸡精一勺子搅拌均匀就可以。

根据以上详细介绍，对凉皮如何拌美味呢，以上全是非常好挑选，依照以上方式 开展制做，促使它的口味和味儿全是很与众不同，并且在食物配搭上，也是较为有效，对身体健康全是沒有一切危害，吃的情况下，全是能够安心挑选。