咸鸭蛋怎么做

鸭蛋是普遍的食材，它带有的蛋白丰富多彩，并且长期性吃鸭蛋，对提升人体免疫力实际效果也是十分非常好，鸭蛋的食用方法也是比较多，在对鸭蛋挑选以前，对它的一些做法，全是能够开展非常好掌握，促使吃的情况下，也都了解怎么制作最好，咸鸭蛋怎么做呢，炒着吃、腌渍、煮全是非常好之选。

那咸鸭蛋怎么做呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的做法，全是拥有非常好掌握，但是要留意的是，在对那样食材制做前，对它的一些制做步骤都需要开展非常好把握。

咸鸭蛋如何做：

原材料：生鸭蛋，纯粮酒，食用盐

作法：

1.最先自然得买回生鸭蛋啦!机壳好脏是否?不必洗，不能用水清洗，我纯粮酒擦了一下

2.沒有厚塑胶袋，我石锅来浸，先在石锅底放一层食用盐

3.再把用纯粮酒擦过的鸭蛋装进去

4.上边再洒顶层盐，遮住鸭蛋

5.倒进凉白开水和小量的纯粮酒(小潺常常泡药酒，因此 家中必备用九江双蒸，30度上下)，泡过鸭蛋，饱和状态的食盐水 适当的纯粮酒是腌咸蛋取得成功的必要标准哦!食盐水一定要做到饱和，即凉白开水倒进以后，食用盐刚开始融化，融化到最终，石锅底還是一层食用盐沒有融化的情况.纯粮酒一定需放，那样侵泡出去的咸蛋才会出大量的油，味儿也变香，煮开以后一点酒气都闻不上的

6.用塑胶袋包起来石锅，装在一个塑料脸盆里，放到阴凉的地方

7.10多天用汤勺翻出鸡蛋黄，就能见到出油的鸡蛋黄时。

根据以上详细介绍，对咸鸭蛋怎么做呢，也是拥有一些掌握，那样的做法非常简单，并且也很普遍的，咸鸭蛋配白米饭吃最香，另外吃的情况下也是最有营养成分，促使下饭菜可以多一些，那样对身体蛋白、动能补充全是拥有非常好实际效果。