清蒸草鱼的做法大全

鱼是很多人最喜欢，那样的食材带有的微量元素丰富多彩，并且那样食材在吃的情况下，也是拥有与众不同的口味，鱼带有的蛋白、碳水化合物全是比较多，因此 在吃那样食材的情况下，全是要适当的开展挑选，那样在吃的情况下，也不会伤害到本身，促使能够安心开展，清蒸草鱼的做法大全中，都有什么作法呢。

对清蒸草鱼的做法大全中，都是有哪些的做法呢，也是很多人不太掌握的，那样食材在制做上，全是拥有非常好方式 ，下边就详尽的详细介绍下，促使了解怎样做。

清蒸草鱼的做法大全：

清蒸草鱼

原材料：

葱丝少量，姜片少量，准备两半，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，麻椒少量，盐少量，米酒2茶勺

作法：

1、先把鱼用米酒和盐腌渍30分钟。

2、水开后，上锅蒸8分鐘。取下，把菜盘里的水扔掉。

3、添加姜蒜丝，倒进蒸鱼豆豉。留意：一定要压边倒，不必立即浇在鱼的身上。上锅再次蒸5分鐘。

4、另出锅给油，烧开，加麻椒少量。等麻椒发黑后，熄火。

5、在蒸熟的鱼的身上撒少量香莱，随后把流程(4)浇在上面就ok了。

小技巧

1、蒸鱼豆豉不必立即浇在鱼的身上。

2、姜蒜丝不必先放。

根据以上详细介绍，对清蒸草鱼的做法大全中，一些做法，全是拥有非常好掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，但是要留意的是，对那样鱼制作过程中，不必随便配搭一些食物，那样吃的情况下，不利身心健康。