炖草鱼的做法大全

鱼是很多人最喜欢，鱼带有的微量元素丰富多彩，比如它带有的蛋白、人体脂肪、氨基酸种类比较多，并且吃鱼对补钙补锌也是拥有非常好协助，因此 挑选鱼对身体各层面改进，是一个最好之选，那鱼的品种也是比较多，在对鱼挑选的情况下，还要开展一些掌握，那炖草鱼的做法大全中，都有什么做法呢?

对炖草鱼的做法大全中，鲤鱼的做法都有什么呢，也是很多人不清楚的，下边就详尽的详细介绍下，促使对那样问题，全是拥有非常好掌握，在挑选的情况下，也是能够安心挑选。

炖草鱼的做法大全：

川鲤鱼

原材料

主要材料：鲤鱼300克，辅材：香莱20克，调味品：小葱20克，纯粮酒10克，盐5克，姜33克，红尖椒10克，生抽10克，白糖3克，豌豆淀粉5克，食用油10克

作法

1.将鲤鱼屠宰，去鳞及内脏器官，清理干净;

2.葱一半切条，一半切条;

3.姜一小部分切成片，绝大多数切条;

4.将鲤鱼放进锅中，放进葱段、酒、盐、生姜片，放水，火灾煮滚1分鐘;

5.马上歇火焖5分鐘到鱼类熟后取下放到盘里，煮鱼的料汁留1杯预留;

6.将锅中烧开，放进葱丝、一半姜片、小辣椒丝炒香;

7.然后放入生抽、糖、煮鱼汁，再水淀粉勾芡，淋在鱼上;

8.撒上香莱、嫩姜片，就可以。

小技巧

食物相克：

香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

根据以上详细介绍，对炖草鱼的做法大全中，它的一些做法，全是拥有非常好掌握，因而对它制做的情况下，能够依照以上方式 开展，那样促使对它制作过程中，也是可以圆满，防止有别的问题，那样对繁忙的工薪族全是非常好挑选。