桂花酒的做法

过年或过节的情况下大家都喜爱走亲戚，在走亲戚的另外又忘不掉去带一些酒，如今目前市面上好一点的白酒过千，但是味儿确是一般一样的，因此 造成很多人都不清楚在逢年过节的情况下送点什么，酒一直以来全是赠予的优选，因此 桂花酒的作法就变成大伙儿争先创优要了解的，要想动手做一些赠给自身的盆友。

很多人都觉得自己做酒不容易很好吃，那样想就不对，实际上在大伙儿的日常生活要是大伙儿用心的去学习，一切事儿全是能够制成的，因此 针对桂花酒的作法大伙儿应当也去非常好的了解一下，那样才不容易让大伙儿心寒的。

原材料：

金桂、白砂糖、酒酿或高梁酒、桂园肉和十克白参、一百克大枣。

以金桂最好，在桂花树各种类中，数其最芬芳。做为主要材料的桂花树应选刚摘或取下没多久的桂花树，己变为深褐色或深褐色的不能用。桂花树要干净，没有细沙和枝干。

桂花酒的制做：

1、将桂花树放置自然通风阴凉的地方伸开吹干一夜，随后一斤桂花树添加四两白砂糖(粉末状老冰糖最好是)翻拌，放进酒缶内任其发醇二、三天以后，添加四至五斤三十五度以上酒酿或高梁酒，但不能用红芋、木芋酒，该类酒口味很差。

2、随后密封性窑藏，一年后桂花酒即成。

3、倘若窑藏五年后才食用，它是极好的美酒了。有标准得话，再添加五十克桂园肉和十克白参、一百克大枣，它是顶尖自酿了。喜爱甜一点的，可适当加上些糖。倘若窑藏五年后才食用，它是极好的美酒了。

4、制成品的桂花树酒色浅黄，开盖即外溢一股桂花树芳香，通道香甜醇绵。古语云，此酒有健脾养胃，促进消化，活血化瘀养血之作用。请记牢，不管做桂花糖或桂花酒，都不可以将桂花树水清洗。

桂花酒的作法大伙儿也都十分的清晰了，在赠予的情况下送上一个自己做的桂花酒那就是多么的的溫暖啊，大伙儿也都了解如今的大家较为高度重视这种，正所谓礼轻情意重，可是桂花酒是十分的好吃的，因此 送自己做的桂花酒绝对不会让你没面子的。