蚂蚁上树的家常做法

蚂蚁上树这家常小菜大家都听闻过，一开始的情况下有许多人全是出自于好奇心才点的这家常小菜吧，渐渐地的大伙儿针对蚂蚁上树有一定的了解了，因此 也不仅是出自于好奇心而去点这家常小菜了，许多的人都要想掌握蚂蚁上树，那麼蚂蚁上树的粉丝的做法是什么呢?很多人都期待自身在家里就可以作出这家常小菜。

在家里就可以吃到餐馆能够做的出去的菜，那就是一件多么的自豪的事儿啊，在任何时刻大伙儿必须学好一手的好饭，那样不但能够在亲朋好友眼前大展身手，更为能够让自身的亲人品味到美味可口。

蚂蚁上树是一道“知名度”不逊于宫保鸡丁的川香香辣“名牌”小菜，实际上便是肉末炒粉丝喽。肉沫盘绕在圆圆粉絲正中间，看起来像一个个小甲虫，因而而而出名。味儿嘛——粉絲吸足了浓醇的汁水，肉沫吸足了香辣的佐料，鲜美浓厚，香辣健脾开胃，肯定“饭殃及”!

蚂蚁上树

原材料：粉絲50g，肉沫(生猪肉牛羊肉都可以，三肥七瘦最香)150g，

青红尖椒适当，小葱适当，葱蒜适当

辣郫县豆瓣酱1炒勺，米酒2勺子，生抽酱油1勺子，酱油1勺子，糖少量

冷水6炒勺，辣鲜露2炒勺，食用油2炒勺

蚂蚁上树粉丝的做法

1、粉絲提早充足泡软;

2、葱蒜切末;

3、青红椒修边一片，小香葱剁碎;

4、辣郫县豆瓣酱切碎;

5、辣鲜露添加冷水稀释液预留;

6、起炒菜锅，热锅凉油进行爆香葱蒜末;

7、放入肉沫爆锅至掉色;

8、烹入米酒，爆锅匀称;

9、捞起来泡软的粉絲，添加锅中;

10、煸炒匀称后，添加生抽酱油和少量白砂糖，再度煸炒匀称;

11、添加稀释液的辣鲜露，煸炒匀称;

12、火灾烧开后，转文火，盖上盖子焖炖，正中间常常查验煸炒，防止煮糊;

13、料汁接近时，添加酱油，煸炒匀称;

14、最终添加青红椒和小香葱叶，熄火，就可以。

以上便是蚂蚁上树的粉丝的做法的详细介绍了，在日常生活中大家要掌握美味可口的美味，更为能够自己做出去，那麼是多么的令人羡慕嫉妒的事儿啊，在日常生活中大家都应当学好蚂蚁上树，那样大伙儿的烹饪技术都是增长，更为会让他人羡慕你的丈夫有那样贤淑的老婆。