台湾冻顶乌龙茶

中国台湾冻顶乌龙茶产于中国台湾鹿谷乡的乡村，是中国台湾十分知名的一种茶，并把此茶称为茶中圣品。中国台湾冻顶乌龙茶喝起來拥有浅浅的芳香，并且茶褐色是那类翠绿色中带著点金黄色的。喝在口中回味无穷浓厚。中国台湾冻顶乌龙茶在许多國家都拥有很高的称赞。尽管中国台湾冻顶乌龙茶这般好吃，可是因为它所生长发育的地区新路陡并且滑，大家在採摘它的情况下务必要当心走动。防止滑出山去。因而这类茶十分宝贵。

中国台湾冻顶乌龙茶尽管这般知名，可是很多人却不真实掌握它。假如不可以掌握中国台湾冻顶乌龙茶得话，那麼喝在口中的茶当然还要缺乏一些味道，因而今日就跟大伙儿共享一下中国台湾冻顶乌龙茶，让大伙儿对这一茶有一些全方位的掌握。

冻顶乌龙茶别名冻顶茶，是中国台湾名气非常高的茶，冻顶乌龙茶是中国台湾包种茶的一种，说白了“包种茶”，其

名来源于 福建安溪，本地茶叶店售茶均用二张正方形毛边纸盛装，內外相映，放进荼叶4两，包成正方形四方包，包外盖有茶行的唛头，随后按包售卖，称作“包种”。中国台湾包种茶属轻微或轻中度发酵茶，亦称“芳香乌龙”。包种茶按外形不一样可分成两大类，一类是条型包种茶，以“文山包种茶”为意味着;另一类是半球型包种茶，以“冻顶乌龙茶”为意味着。有着“北文山州、南冻顶”之美名。出产地在中国台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙茶为原材料做成的半发酵茶。传统式上，其发醇水平在35-50%上下。制茶过程与众不同之处取决于：风干後，需再反复以挎包成球形揉捻荼叶，使茶成半发醇半球形，称之为「布揉炒茶」或「热团揉」。传统式冻顶乌龙茶带显著焙火味，亦有轻培火炒茶。除此之外，亦有「阵年炭焙茶」，是每一年反复拿出来高溫慢蛋糕烘焙，而制成醇厚后韵十足的茶。1999年九二一大地震灾害后，鹿谷地域茶人在抗灾救灾中产品研发出「冻顶妃茶」。鹿谷乡农会每一年举行荼叶赛事，评比出特级(总冠军茶)、一等、二等、三等、优质茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等等级。採摘青心乌龙茶等优良品种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、数次团揉、复烘、再焙火做成。颜色深绿色光亮，茶汤颜色黄绿色，味道醇厚深厚。

以上就是为大伙儿详细介绍的中国台湾冻顶乌龙茶，冻顶乌龙茶除开喝起來唇齿留香和它的宝贵以外。它也有一些对身体有利的作用，常饮中国台湾冻顶乌龙茶能够防止蛀牙，并且还能够清除伤害我们身体健康的臭氧。并且假如大家每日能多喝上一些还能协助皮肤过敏的人改善肤质。