清蒸桂鱼怎么做

又来到开海的时节了。鱼的品种越来越愈多，很多人特别是在喜欢吃桂花鱼，由于桂花鱼的鱼类细嫩，营养成分高，而且有益脑的功效，针对脑力劳动也具备很大的作用。针对很多人会吃不容易做的现况，如今我给大伙儿简易介绍一下实际的清蒸的桂鱼的做法。

桂花鱼是我们的饭桌上常常会见到的一种淡水鱼，有很丰富多彩的营养成分，常吃桂花鱼不仅能够益脑也有清血糖的奇妙作用，此外，我们做桂花鱼的情况下最先要留意的便是原料的挑选。我们要挑选新鮮的桂花鱼一条，也有一个半红辣椒。

姜，葱，米酒，盐，海鲜酱油，食用油。具体方法是：

1、桂花鱼在去鳞除去内脏器官后清洗，抹干水份。

2、用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层，腌渍十分钟。

3、姜削皮切成片，葱切条放进鱼中入炒锅火灾蒸十分钟(留意：是水开后放进刚开始记时哈!)清蒸鱼的情况下把一根葱切条(如果是用南方地区的小香葱就多两根)，越密就越好!切完的葱丝放进凉水中侵泡一会儿口味会更好。尖椒去籽去筋切条预留。

4、除去蒸熟的鱼除掉葱姜和料汁(料汁很美味，扔掉可是能够做别的菜的调料用，但这里无需)

5、将葱丝尖椒丝放到鱼上，浇上海鲜酱油，将少量食用油倒进锅中烧开，淋在鱼上就可以。

以上是我给大伙儿简易的详细介绍的清蒸桂鱼作法，见到这儿，您是不是早已将清蒸的桂鱼的做法记熟于心了呢?坚信很多人早已摩拳擦掌了，可是在这里也要提示大伙儿，淡水鱼是最非常容易造成皮肤过敏的食材，因此 尽管清蒸桂鱼细嫩爽口，但是要适当服用哦。假如您对淡水鱼皮肤过敏，也是要慎重服用。