怎样制作鲜香清蒸三文鱼

三文鱼是一种色香味俱全的海货。其营养丰富，含碘量高。据科学研究群体中，每十个人就会有七个是缺碘的。因而常吃三文鱼，能够减轻这类病症。此外，三文鱼自身实际上也是一种十分美味可口的菜式，不管怎样烹调，美味可口都让人无法抵御，何况是經典的，鲜美清蒸三文鱼。

三文鱼肉质地美味，是日式料理中不可或缺的一种特色美食，三文鱼尽管人体里边带有的人体脂肪不高，可是，营养成分的确非常高的，合适已经减肥瘦身的女性朋友们服用，此外，三文鱼还能够清蒸的，那样不仅保存了鲜香，还锁定了营养成分。

原材料

三文鱼肉500克

葱郁复根(造粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)

鲜生抽1/3 杯，米酒4勺子，菜籽油2勺子，白砂糖1勺子(并不放)

作法

1、 三文鱼削皮清洗，切片(宽1寸，长2?3寸)放进蒸盘，加4勺米酒。

2、炒锅水开后，将放好鱼的蒸盘嵌入，盖上蒸20分钟。

3、熬料汁：热炒菜锅加2勺菜籽油，放葱、姜、蒜进行爆香;添加生抽、白砂糖拌炒。

4、将蒸好的瓷盘取下，把蒸出的鱼汁倒进炒好的葱蒜料汁，翻拌后淋在蒸熟的三文鱼上就可以上菜。

三文鱼营养丰富，作法简易，便于实际操作。日本的人们，常常用三文鱼来做寿司。有研究发现，日本的人们的人均寿命，在全球，全是首屈一指的。这与她们常常服用淡水鱼相关。三文鱼，含有维他命，蛋白。是一种难能可贵的极好菜式。尝试遐思一下，一道色香味俱全的三文鱼，灰暗的灯光效果，多么的悠闲的一件事情呀。