怎样腌咸鸭蛋

鸭蛋是很普遍的，它的营养成分很高，并且常吃鸭蛋，对提升人体免疫力实际效果也是十分非常好，那样的食材也是非常好挑选，那如何腌咸鸭蛋呢，对它的腌渍全是拥有一些具体方法，因此在挑选它以前，也是要对它做法开展掌握，那样在制做的情况下，也都了解怎样做最好。

那如何腌咸鸭蛋呢，那样的食材在腌渍上，全是拥有与众不同方法，并且依据每一个人的爱好不一样，在腌渍上，也是拥有一些差别，因此在腌渍它的情况下，也是要留意这一点。

如何腌咸鸭蛋：

红心图片咸鸭蛋

原材料：新鮮鸭蛋20只，纯粮酒3汤勺，食用盐200克，凉开水1.5升，生姜片5片，腌菜坛子1个

作法：

1.选择新鮮的鸭蛋20只，用温开水细心清洗，最好是再用冷水冲一遍，确保鸡蛋壳表层干净无菌检测。放到干净的盘里，当然吹干。

2.将凉开水倒进坛中，倒进食用盐充足搅拌，下生姜片略搅。

3.当心逐一下鸭蛋，确保鸡蛋壳不碎且要被食盐水彻底浸入;最终加纯粮酒，有除菌去臭味儿的功效。

4.15天之后就可以捞起来，煮20分钟就可以服用。假如见到鸡蛋黄“冒油”，就更是情况下，也可依本人口感调节侵泡的時间。

根据以上详细介绍，对如何腌咸鸭蛋呢，也是拥有一些掌握，依照以上方式 开展制做，促使可以非常好的腌渍出自身钟爱的咸鸭蛋，可是要留意的是，那样的食材在吃的情况下，要适当吃最好，那样对身心健康，才沒有一切危害。