纯手工阿胶糕

更新时间:2024-12-23 21:20:48 阅读: 评论:0

阿胶糕全年平均可生产加工,其制作方法极具注重。将黑驴皮渗入冷水内约2~3天使之变软后,取下刮掉驴毛,切割成一小块,用冷水清洗,放进开水中煮约一刻钟,至皮翻卷时,取下,放进另一有盖锅中放水至浸入黑驴皮,难熬约三天三夜,待汁水稠厚时取下,放水再煮,这般反复5~6次,直到绝大多数胶原纤维早已总混才行。手工制作阿胶要怎么做?下边一起来详尽了解一下。

1怎样服用阿胶糕

1、阿胶糕不适合立即入煎,须独立放水蒸化。新熬料的阿胶糕不适合服用,以防“容易上火”。

2、阿胶糕补阴补血补气多生用,化痰止咳蛤粉炒,活血蒲黄炒。

3、用以虚损咯血、便血、呕血等多种多样流血及其失血过多后的头昏、困乏,常与党参、黄芩、川芎、熟地、山参、天冬、五味子、白及等搭配。

4、医治虚损肺燥咳嗽、阴血不够的虚火、闹心。常与熟石膏、甜杏仁、山参、麦冬等搭配。

5、医治肺结核咳血:阿胶糕碾成粉末,每一次服20-30克,每天2-3次,温水送下,或熬出粘稠饮下。均适用变量定义药物抗结核药。

6、医治胎动不安、滑胎:阿胶糕12克,鸡子2枚,老红糖30克(打鸡蛋服)。

7、阿胶糕畏黄连。

2阿胶糕功效

阿胶的功效

补血补气;活血;补阴;润肺。主血虚证;虚损咯血;呕血;小便带血;便血;血痢;怀孕下血;月经崩漏;肾阴虚心悸失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽动。

阿胶的作用

1.对造血功能系统的功效:阿胶糕有强劲的补血补气功效,功效好于补铁。

2.抗休克功效:能使极低水平之血压修复至一切正常高宽比,且功效比较长久。

3.对特发性营养缺乏症肌转性症的影响:试验采用幼时豚鼠,按参考文献持续喂以葛巴二氏致肌转性11号(低蛋白)精饲料。可产生相近人的营养缺乏症特发性肌转性症。轻则如跛足状,走动艰难;重则瘫痪站起,生长发育阻碍,清瘦孱弱,乃至造成身亡。待病症出現时,即用阿胶糕拌入基本食材给予医治。经6-19周,其肌软跛瘫病症慢慢缓解,在其中40%病症消退。在特发性营养缺乏症肌转性症时,一般尿中肌酐系统减少,而肌酸指数上升。经阿胶糕治疗者肌酐与肌酸一般慢慢恢复过来水准。另外肌肉内肌酸成分持续上升。

4.对钙新陈代谢的影响:倪章祺在给大基本精饲料的基本上,每天加服阿胶糕30g,与不用者比照,食材中钙的消化率提升,从而觉得两者之间所含甘氨酸能推动钙的消化吸收相关。服阿胶糕者血钾浓度值有轻微提高,但凝血时间沒有显著转变。曾报导一例肌转性病人有负钙均衡,而阿胶糕有正钙均衡功效,这对肌转性症病人亦有益。

3阿胶的做法全集

1、阿胶糕白芝麻核桃仁羹

原材料:阿胶糕250克,白芝麻250克,新鲜的核桃150克,龙眼肉50克,适当老冰糖。

作法:

1、将阿胶糕二百五十克烊化,白芝麻二百五十克与新鲜的核桃一百五十克共捣粉末。

2、添加龙眼肉五十克、适当老冰糖,一起隔水蒸二钟头就可以。每一次加温进食二匙。

2、芦笋汁阿胶糕牛乳

原材料:绿芦笋汁100ml,阿胶糕15克,新鲜牛奶200ml。

作法:

1、先将新鮮绿芦笋适当,削掉外皮,用凉开水清洗,剁碎,压榨鲜汁100ml,预留。

2、将阿胶糕拣杂,晾干后砸碎,研成细粉,放进砂锅,添加适量冷水,用文火烧煮烊化,兑入烧开的牛乳,玄火,再添加绿芦笋汁,搅拌匀称即成。

3、阿胶糕枸杞粥

原材料:枸杞20克、梗米60克、水500ml、阿胶糕20克。

作法:

1、取枸杞20克、梗米60克放水、500ml熬粥。

2、待熟后入式阿胶糕20克使其融化,再煮2~3分鐘。

4阿胶糕的副作用

火毒

有的人在服食阿胶糕以后,会出現肝火亢盛的主要表现,如鼻孔、嘴唇等位置出現很多热疮,或眼干眼涩、泛红、眼眵增加,乃至出現喉咙干痛及大便不通畅或大便出血等病症。造成所述病症的原因是服食了新鮮的阿胶糕引发。现有加工工艺的局限,新做成的阿胶糕总含有一些火毒,因此建号新鮮阿胶糕会让人造成肝火亢盛及各种各样食物中毒症状。从中医基础理论看来,刚做成的阿胶糕即新阿胶糕不适合服食,须将其放置晾干处置放三年以上,直到火毒自主消尽后,即可服食。

消化不良

阿胶糕性滋腻,非常容易造成消化不良的病症。肠胃为后天之本,假如肠胃作用遇阻,再好的药品身体也没法消受。因而,服食阿胶糕,尤其是肠胃作用不足者,最好是配上健脾养胃的药,那样能推动阿胶糕的消化,实际效果当然增长。服食阿胶糕后,假如出現胃部不适等病症,可中止服用一段時间,吃清淡的食物,待肠胃作用恢复过来后,再依据状况服食阿胶糕。

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