猪肝粥的做法

粥类品种齐全，生活起居中更为普遍的有：小米粥、玉米粥、小米汤、南瓜小米粥、八宝粥、青菜粥、虾粥、猪肝粥这些。不一样的作法对身体拥有 不一样的营养成分。殊不知大家都了解牛肝不仅能补血补气还带有丰富多彩的铁和蛋白，大豆卵磷脂和各种各样营养元素这些。猪肝粥特别适合工薪族、学员、孕妇、老年人等服用。

但是要想喝到安全健康的粥，最好是的方式莫过亲自动手。那麼怎样才可以熬好猪肝粥?这也变成许多吃客盆友十分疑惑的问题之一。下边我们就来教大伙儿熬料牛肝粥的做法，一起来共享下面。

原材料

稻米100克，牛肝150克，食用油30克，盐7克，葱段10克，生姜沫4克，米酒10克，木薯淀粉10克，水600克

作法

1.稻米洗干净;牛肝清洗，切成约0.3公分厚的长方形片状，装进碗内，加木薯淀粉、葱段、生姜沫、米酒和少量盐，抓拌匀称，腌上。

2.锅内加点油烧至五六成热，分散化资金投入牛肝片，用筷子割开，约1分鐘，至牛肝半生不熟，捞起来控油补水。

3.锅内放水烧开，倒进稻米，开后改成文火熬煮约30分钟，至米涨开落，放进牛肝片，再次文火煮10-20分钟，加鸡精和盐就可以。

以上三点便是猪肝粥作法的简易详细介绍，坚信根据以上几个方面的简易详细介绍大伙儿对怎样熬料猪肝粥早已拥有基本的掌握和了解。要想吃的安心、吃的舒心、均衡营养人体，各位朋友们何不在空闲闲暇时间亲自动手试一下!