鸽子汤是很多 孕妇用以发奶的食物,这就说明鸽子肉有很多种多样的营养元素,鸽子肉不仅鲜嫩,而且有补血补气补血补气、补血补气的作用。鸽子汤的保健养生预期效果如此好,那么熬汤的方式 很重要,鸽子汤怎样炖最有营养元素呢?鸽子肉和什么一起炖营养元素好?
1、清炖鸽子汤
食材:幼鸽1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药一根,红枣5-8颗,枸杞小量,姜,葱,酒酿。
做法:
1、浇开水,水中放小量酒酿,将幼鸽放入,去血水去沫,捞出,预留。
2、砂锅放水升温至煮沸,放入姜片,葱段,红枣,香菇,幼鸽,转慢火炖1个三十分钟。
3、1个三十分钟后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
4、淮山药去皮,切成片放入,慢火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味品就可以。
功效:口味味淡,适合春季养生食疗。
2、天麻乳鸽汤
食材:乳鸽,腊肠,天麻,酒酿,葱,姜,食盐等。
做法:
1、将幼鸽宰杀清理,放入沸水中焯过;腊肠切一片;葱清理系结;姜清理切一片。
2、把幼鸽、腊肠、天麻、骨头汤、酒酿、葱结、姜同放入碗内,放入炒菜锅蒸2小时,取下,拣去葱、姜,加上盐、味精调味品即成。
功效:色香味俱全,熄风止痉。
3、枸杞幼鸽煲靓汤
食材:沙参5g,赤芍5g,党参5g,四季豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,香水百合5g,莲籽5g,葱10g,姜10g,盐小量。
做法:
1、把各式各样名贵中药材清理;葱姜切条预埋,新鲜幼鸽清理。
2、一整只幼鸽用冷煮沸(绰水),除去血末后预埋。
3、将石锅里浸水过幼鸽,下锅葱姜和各式各样中草药材煮沸后改成温火再度烹煮1小时。
4、煮对外开放进小量盐调味品,出锅后吃肉饮汤都很美味。
功效:养生食疗养颜美容。
4、银耳伏苓炖乳鸽
食材:乳鸽,银耳,伏苓,鸡精,食盐等。
做法:
1、乳鸽宰杀清理,切碎块,放入沸水锅中氽水2分钟,饮用水冼澡,放进汤碗中。
2、发制白木耳清理剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放迈进制伏苓。
3、锅置低火上,下骨头汤煮沸,加上食用盐、味精、鸡精拌和,冲入汤碗中,上蒸屉用灶火蒸30分钟,至熟就可以。
功效:味道清鲜,有滋阴润肺止咳作用。
5、山药鸽子汤
食材:幼鸽一只、山药一段、黑木耳2~3朵、生鸡蛋6~7个,红枣3个、枸杞小量,姜片,大葱段,酒酿、盐、鸡精。
做法:
1、幼鸽清理,放入沸水里面,加些酒酿,去血,捞出,清理。
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣慢火炖1.5小时。
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,生鸡蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,拨壳。
4、用筷子刺一下,比较酥的状况下,放入生鸡蛋和黑木耳。
5、慢火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味品就可以。
功效:去肝火壮肾、补血补气、清热祛火、益想象神,降血压降血脂,养颜美容等功效。
6、催乳鸽子汤
食材:乳鸽,香菇,食盐,生姜片,大葱,酒酿,枸杞子。
做法:
1.香菇用温小泡发,鸽子肉清除干净,生姜片切一片,枸杞子洗干净预埋。
2.锅中放适度的水,大火烧开,放入幼鸽进行绰水去血气。
3.祛除锅中的水,再度加水适度,放入幼鸽,生姜片、葱段、酒酿,火灾事故煮沸,小火慢炖70分钟,放入香菇,在煲20分钟,最后放入枸杞子,再煮20分钟就可以烧开,放食盐调味品就可以服食。
功效:催乳,产后养生食疗。
本文发布于:2023-05-12 08:18:00,感谢您对本站的认可!
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