茶叶蛋做法

茶鸡蛋是很多人最喜欢钟爱吃的东西，它的味儿与众不同，并且的带有的微量元素也是非常丰富，比如蛋白、人体脂肪全是它所带有的，并且吃茶鸡蛋也是非常容易消化吸收，对它的挑选，也是能够安心开展，它在对身体健康上，全是沒有一切伤害，那茶叶蛋做法如何呢，那样食材制做也是非常简单。

那茶叶蛋做法实际如何呢，下边就详尽的详细介绍下，它的做法，促使我们在制做的情况下，全是了解怎么制作那样食材最好，让它的口味和颜色，全是很吸引人。

茶叶蛋做法：

原材料

主要材料：生鸡蛋1000克，荼叶25克，麻椒2克，八角茴香5克，八角茴香5克，茴香3克，食盐10克，生抽50克，葱10克，姜5克。

作法

(1)煮鸡蛋。将生鸡蛋放进铝锅中，添加冷水，用低火慢慢煮开。随后，把沸水扔掉，用冷水急冲，再轻拍鸡蛋壳，使有缝隙。

(2)茶放铝锅中放进半锅冷水，用旺火烤开后改成低火，放进生鸡蛋、食盐、生抽、葱段、生姜片，把荼叶、麻椒、八角茴香、八角茴香、茴香用沙布袋子装好，放进锅中，煮约1钟头，出锅玄火，当然放凉。

(3)晾凉后，取下沙布袋子，挑出来葱、姜，将生鸡蛋连在料汁一起放进一只干净的大瓶中，随吃随用。

特别提示：如果不自来水，用自家卤牛羊肉后剩余的汁来做，则味更好看，更醇。

根据以上详细介绍，对茶叶蛋做法也是拥有 非常好掌握，因而对那样食材制做上，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，对那样美味制做的情况下，在食物挑选上，还要留意是不是新鮮，那样在吃的情况下，在对身体健康也不会有危害。