山药怎么做好吃

淮山药很普遍是，它既能够作为食材制做，还可以当中草药材应用，并且如今一些食品，有很多全是依据淮山药开展制做，因而淮山药的应用也是较为普遍，它对身体各层面全是拥有 非常好协助，关键也是由于它碳水化合物化合物比较多，并且别的营养元素也是许多的，那山药怎么做美味呢?

对山药怎么做美味呢，它在制做上，全是拥有 非常好的方式，因而对它制做的情况下，全是不能用随便的开展，那样食材它的微量元素非常容易外流掉，这一要留意。

山药怎么做美味：

凉拌山药丝

原材料

主要材料：淮山药500克，

辅材：水发木耳10克，

调味品：小葱10克，姜8克，白糖5克，芝麻油10克，冬菜10克，盐3克

作法

1.将山药去皮清洗，切成细丝，用冷水洗五分钟;

2.将黑木耳清洗，切成细丝;

3.将淮山药丝放入水锅中焯熟后捞起来，再太凉，控干水份;

4.将葱、姜各切割成丝，和食盐、黑木耳丝一起拌入淮山药丝中;

5.将芝麻油、醋、糖调熬汁，浇在淮山药丝上就可以服用。

小技巧

健康提示：

此菜具备健脾，益肺，健肾，减肥，护肤的功效。

食物相克：

淮山药：淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱药品同屏。

黑木耳(发制)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此 二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

根据以上详细介绍，对山药怎么做美味呢，也是拥有 一些掌握，依照以上方式开展制做，可以非常好的制做出美味可口的美味而言，但是要留意对淮山药在吃的情况下，全是要适当吃最好，那样对人体各层面，才会出现非常好的协助。