蒜烧小黄鱼

鱼中带有丰富多彩的营养元素，带有碘、蛋白，有益于养胃、健脾胃、利湿、清目。蒜头带有防癌物质，二者融合，营养成分便会做到完美。针对蒜烧小黄鱼的制做，有很多种多样方式，不一样的主厨、不一样的餐馆，发布的味儿都不一样，要爱吃到干净、身心健康的蒜烧小黄鱼，還是自身学好做法比较好。

如今许多餐馆都应用不太好的植物油，例如口水油。因此 在外面吃蒜烧小黄鱼是会对身心健康导致威协，多学习培训一些菜式的做法，就可以在家里享有到美味可口了。那样及对身心健康沒有伤害，有确保了人体营养成分所需。

主要材料：小黄花鱼

辅材：大蒜瓣、葱、姜、干水豆豉、木薯淀粉、水

调味品：食用油、盐、米酒、生抽酱油

1、将小黄鱼解决干净，添加适量的盐、米酒、葱、姜腌渍15分鐘;

2、提前准备适当的大蒜瓣、干水豆豉，葱切条;

3、将腌好的小黄鱼用厨房吸油纸吸去上边的水分;

4、沾上干淀粉后放进锅中炸，炸至橙黄色后捞起来;

5、锅内留低于余油，再炸一下大蒜瓣;

6、大蒜瓣炸至橙黄色后添加干水豆豉和葱炒香，放适当的水(没过鱼就可以)，倒进少量生抽酱油，盐

7、放进炸好的鱼，盖盖子焖10分钟，水淀粉勾芡就可以起锅服用。

以上详尽的详细介绍了蒜烧小黄鱼的做法，要爱吃到更美味的蒜烧小黄鱼就需要从选料刚开始，一定应选新鮮的、现宰的小黄鱼，制做出去的菜式才更美味。针对健康养生的一些相关专业知识，能够随时随地点一下我们的网址。