酥饼的做法

桃酥是很多人最喜欢，那样的点心味儿与众不同，并且在带有的营养成分上也是非常丰富，它带有丰富多彩的糖份和蛋白，因此在对它挑选的情况下，也是能够安心开展，长期性吃桃酥对身体健康全是沒有一切危害，另外它在充饥上，全是拥有 非常好协助，因而是非常好之选，那酥饼的做法怎样呢?

对酥饼的做法如何呢，它的做法也是比较多，全是能够依据自身的钟爱开展制做，但是要留意的是，对那样食材制做上，食物的挑选也是很重要的。

酥饼的做法：

奥利奥奶桃酥

原材料：奥利奥巧克力饼干60g，无盐黄油70g，细砂糖50g，香料2g，蛋白质40g，低筋粉160g，玉米面粉15g，发孝粉1g

作法：

1、先将奥利奥饼干撕成一小块，预留;将无盐黄油和筛粉细砂糖拌和至微发。

2、在流程(1)混和好的无盐黄油细砂糖中分刘海次添加蛋白质，搅拌均匀。

3、将低筋粉、香料、玉米面粉和发孝粉筛粉后添加流程(2)中，翻拌。

4、将奥利奥饼干添加流程(3)中，拌成面糊状。

5、将流程(4)揉成圆柱，进到冷藏室1钟头。

6、将流程(5)取下，将其切割成1cm厚的圆片。

7、将流程(6)摆入烤盘里，以180/150℃烤制大概20分钟。

小技巧

1、无盐黄油和细砂糖在拌和的情况下，不需要拌和太发。

2、添加的蛋白质需要分次添加、拌和，以防油蛋造成分离出来。

3、添加的粉类原材料务必筛粉。

4、进到电冰箱内冷藏的情况下，時间不必过长，以防面糊太硬，不容易切片。

5、切片的薄厚度要控制恰当。

6、烤制的溫度要把握适度。

根据以上详细介绍，对酥饼的做法也是拥有 一些就，奥利奥奶桃酥是很多人最钟爱吃的美味，它的味儿与众不同，并且制做起來非常简单，因而对它的做法，是一个很多人最喜欢，另外对那样美味制做上，全是能够依照以上方式开展。