最补气和最伤身的两种酒

酒酿最补气血

都说喝酒伤胃，可酒酿却能健脾养胃。檽米酿出的酒酿酒精度一般不超过10度，能刺激性消化酶代谢，提高胃口。除此之外，檽米有健脾养胃、补气血、促进消化的功效，酿出喝醉酒，其营养元素更有益于消化，非常合适中老年、孕产、胃肠不好的人及其体质虚弱者。日本国的水酒与我国的酒酿相近。

身心健康食用量：每日最好是别超出500克。

最佳搭配：生鸡蛋。米酒煮鸡蛋是北方人给孕妇坐月子时滋补养生的传统式食品。在酒酿中打个生鸡蛋，再添加适量老红糖，不仅补气补血，还能协助孕妇下产后恶露、清理孑宫。

最忌讳：比较严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不适合食用。

烹饪用途：做火锅调味品添加酒酿，能提升香醇和回甜。