蚝油是发物吗

这一一般状况下不属于发性食物。假如对海鲜过敏，尽可能不必吃海产品或者海货产品，假如不太明确能够去做一个过敏原检测。若皮肤产生过敏的症状，建议立刻到医院接纳医治，不能吃辛辣食物刺激性和易过敏食物。

发性食物就是指富有营养成分或有刺激非常非常容易引起一些病症(尤其是旧病宿疾)或加剧已发病症的食材。发性食物忌讳在养生饮食和饮食搭配医治上都具备关键实际意义，在一般 状况下达物也是食材，适当服用对大部分人不容易造成副作用或造成不适感，仅仅对一些特殊体质及其两者之间有关的一些病症才会病发。

假如病人并不是对香油皮肤过敏，是对别的海鲜过敏，是可以吃香油的，终究香油是一种营养丰富又美味可口的调味品，适度吃一些是能够的。假如对香油皮肤过敏得话，那么就不必吃香油，不然得话会加剧比病况、杜绝过敏源，由于过敏的症状会始终存有，不可能除根，只有随时随地当心预防。

蚝油的成分

北方地区杜蛎：水份80克蛋白11.3克人体脂肪2.3克碳水化合物化合物4.3克钙118mg磷178mg铁3.5mg维生素D133标准单位尼克酸0.11mg维生素b20.19mg尼古酸1.6mg。

福建省杜蛎：水份80克蛋白4.8克人体脂肪2.8克碳水化合物化合物10.7克钙165mg磷11mg铁1.0mg维生素D1500标准单位维生素b20.19mg。

发性食物

发性食物就是指富有营养成分或有刺激非常非常容易引起一些病症或加剧已发病症的食材。发性食物包含海腥的食材，这种食材大多数咸寒而腥。中药材的杜蛎就是指杜蛎的机壳，还可以说归属于发性食物，建议您還是要去咨询医生，慎重应用。