红烧小黄鱼要怎么做

小黄鱼是较为普遍的一种海洋动物，能够用于制做多道不同特色美食。小黄鱼特别是在合适体质虚弱的生完孩子女性及其中老年人盆友服用，因为它含有了比较丰富的矿物和维他命，而还具备非常好的补血补气作用。而小黄鱼的做法诸多，不足要谈起哪样烹调方法做出去的最美味得话，一定是红烧小黄鱼莫属。

红烧小黄鱼是最生活中的小黄鱼做法，它的关键加工工艺便是清炖，并且做法也非常简单。尤其是针对烹制的新手而言，尽管它制做简易，可是口感极好，是您制做小黄鱼最好是的烹调方法。

红烧小黄鱼的原材料：小黄鱼2两根

红烧小黄鱼的调料：姜、蒜、葱

红烧小黄鱼的调味品：油、生抽、米酒、老红糖、醋

红烧小黄鱼的作法：

1、锅烧热后倒进适当油，再放进姜和蒜进行爆香。

2、将小黄鱼放进在油里炸一会，双面稍酥就可以。

3、倒进米酒和生抽，无需加盐了。

4、添加老红糖煮2、3分鐘，再淋上醋，加小量鸡精就可以。

5、最终撒上葱段，除开提升香气，也有装饰设计的功效。

温馨提醒：

1、第三步，放了生抽早已够咸，米酒多放一点，水也无需加了。

能用小黄鱼的肝脏获取鱼油。

均衡营养：

小黄鱼：

1、黄花鱼带有丰富多彩的蛋白、矿物和维他命，对身体有非常好的滋补功效，对体质虚寒和中老年而言，服用黄花鱼会接到非常好的饮食疗法实际效果。

2、黄花鱼带有丰富多彩的营养元素硒，能消除身体新陈代谢造成的氧自由基，能防衰老，并对各种各样癌症有预防作用。

小黄鱼适合贫血、失眠、头昏、食欲不佳及女性生完孩子气血虚者。

学会了红烧小黄鱼要怎么做以后，也请您留意一些服用小黄鱼的忌讳，由于并并不一定的人都合适服用的，例如针对非常容易皮肤过敏的人或是是身患哮喘的盆友，就不宜服用小黄鱼。此外由于食物相克的原因，小黄鱼是不能与乌麦同吃的。