茶树菇炒肉

茶树菇是我们日常生活常常会品尝到的菌类植物，它具备很好奥的健脾胃治腹泻实际效果，尤其是在制做一些肉类食物的情况下，加上上茶树菇不仅美味可口，并且能够非常好的协助大家调养身子，因而茶树菇是许多盆友都非常喜欢的食用菌食材，也更是由于那样，茶树菇炒肉就变成了大家的家常小炒。

在制做茶树菇炒肉的情况下，就算是不服用味精和鸡精等调味品，一样能够作出十分美味的口味。最重要的是茶树菇還是一种低热量、低糖分的食用菌，乃至它针对防止癌症一样具备非常好的实际效果。茶树菇营养丰富，蛋白质含量达到19.55%。所含蛋白中有18种碳水化合物，在其中成分最大的是蛋氨酸占2.49%，总碳水化合物成分为16.86%。身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备，而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

原材料：

猪瘦肉一小块、茶树菇七两、香莱一棵、蒜一个半

调味品：

盐一匙、生抽酱油三匙，米酒两匙

准备工作：

猪瘦肉切成片，加生抽酱油、少量盐腌渍。茶树菇切条预留。蒜切割成蒜茸。

烹饪流程：

第一步：滚油进行爆香蒜茸至橙黄色，添加腌渍好的小肉煸炒。那样，使小肉含有比较浓厚的蒜香。

第二步：炒好的小肉盛碟。随后再次加少量油出锅。

第三步：炒茶树菇，炒时加适当盐。炒茶树菇要留意熟度，猛火快炒，使其水份维持在身体。

第四步：茶树菇熟后，快速添加刚炒好的小肉，煸炒几下，加一点点米酒带出大量的鲜香气。

第五步：出锅。

根据文中的详细介绍，坚信您不仅了解了茶树菇炒肉怎么做好吃，也懂了它实际的作用。此外茶树菇还有一个十分大的特性，便是它和别的的一切食材都不容易相冲，因而您在服用茶树菇的情况下，也不必担心会出現食物相克中毒了或是针对自身人体危害的状况产生。