冬瓜和山药可以一起炖排骨吗

许多爱健康养生的盆友会常常吃一些有利自身健康的食物，比如淮山药、东瓜等有利食材。可是，淮山药和东瓜能一起吃吗，回答是能够的。淮山药具备益气养阴，滋补养生脾肺肾的作用，既能够补气血又可以补阴，另外具备较多的维他命和分散碳水化合物，又非常容易消化吸收，是中比较好的食物。

东瓜性生寒有有利排尿消肿，生津解渴，清热解毒的作用，与猪排骨同炖，能够减少人体脂肪的摄取，降低肉类食品的燥性，另外东瓜还可以降低血脂维护血管，三者一起吃，既能够补充蛋白，另外也具备一定的调整血糖值血糖的功效，算的上一道非常好的养生药膳。

吃山药的常见问题

淮山药的美味可口很多人都了解，可是吃山药还要留意一些事宜哦。

1、对山药过敏的人不适合吃山药。淮山药也是有可能变成过敏源的，假如小宝宝是对山药过敏得话，服用淮山药就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体还要防止服用淮山药。

2、采用新鮮的淮山药。新鮮的淮山药的横剖面肉质地应呈雪白色，假如淮山药的横剖面是呈淡黄色似锈迹的切忌选购。假如表层有出现异常黑斑的淮山药肯定不可以买，由于这可能早已感染过病虫害。也要留意淮山药横断面应含有粘液，表皮没有受损的。淮山药怕冻、怕高温，冬天买淮山药时，能用手将其握10分钟上下，如淮山药流汗便是受到冻了。扒开看来，冻过的淮山药横剖面粘液会化为水，有硬心且肉粉色泛红，品质差。此外买淮山药时也不必买出芽的淮山药，以防服用中毒了。

3、淮山药有收涩的功效，因此排便燥结者不适合服用，此外有实际邪者也禁吃淮山药。

4、切完的淮山药丝或片淮山药需马上侵泡在食盐水中，以避免空气氧化变黑。

5、吃山药要削皮吃，出芽了的淮山药不能服用以防中毒了。

6、淮山药不能直接生吃，由于生的淮山药里有一定的内毒素。