自制牛奶布丁

更新时间:2025-02-22 23:39:03 阅读: 评论:0

鸡蛋布丁,既以牛乳做成的牛奶布丁。牛乳是最历史悠久的纯天然饮品,也是一种美味可口爽口而营养成分极其丰富的食品。牛乳里边含多种多样蛋白,维他命和营养元素,特别是在带有丰富多彩的钙,对推动少年儿童骨骼发肓有巨大的益处,鸡蛋布丁是一道营养成分和口感兼具的甜点。

夏季酷热的太阳光一直令人不愿煮饭,外边的果汁店离家中那麼远,顶着太阳又不愿出来,怎么办呢,比不上来试一下鸡蛋布丁吧,实际操作简易,只需简易的两步就可以品尝到冰冷的冷食,纵情狂饮夏季了,牛乳布丁怎么做,一起来瞧瞧吧。

芒果牛乳布丁的做法

1.准备好各种各样原材料

2.吉利丁粉与60g的水混和后放置温开水中至回应

3.芒果切出来瓜瓤,多功能料理机打成效蓉

4.取一小锅,倒进淡奶油、牛乳、糖文火加温烧开

5.玄火添加蛋清粉,搅拌

6.添加花胶液,搅拌

7.最终倒进芒果蓉,搅拌

8.倒进准备好的铝合金模板内

9.待凉后,用锡箔纸包囊好

10.放进冰箱冷藏2钟头

11.取下出模

12.放进新鮮芒果粒,倒进淡炼奶,开吃[2]

太妃糖鸡蛋布丁

主要材料

荷兰乳牛奶酪牛乳200g

生鸡蛋100g

调味品

白砂糖90g

水20g

焦糖牛奶布丁的做法

1.生鸡蛋打撒。

2.30g白砂糖放进鸡蛋液搞出泡沫塑料。

3.牛乳中放进10g白砂糖加温,出泡时(别煮沸)从火上取出来。

4.锅中倒进50g白砂糖加温到掉色之后滚动拌和,所有掉色后终止煸炒。

5.再次加温太妃糖胀起,汽泡缩小,闭火。添加温开水,沿锅边沿进水。

6.开枪加温溶化后再煮,到太妃糖滴到水中,太妃糖不容易和水结合就可以了

7.在模里涂上一层无盐黄油。

8.牛乳倒进做好的生鸡蛋,留意拌和时不必起沫。

9.磨具引入太妃糖。

10.倒进适当鸡蛋液。烘烤盘灌水,电烤箱160度烤30分钟上下就可以。

牛乳是經典的补钙的食物,含有蛋白质食物、维生素D、镁、磷等营养元素,且非常容易消化,老少咸宜,牛乳中的乳清蛋白也有利于钙的消化吸收。鸡蛋蛋白质成分高且占比适合,消化吸收消化率高。今年夏天知道牛乳布丁的做法就已不为冷食犯愁了,快点实践活动吧。

本文发布于:2023-05-12 04:27:00,感谢您对本站的认可!

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