麻辣豆腐的家常做法

水豆腐是很多人最喜欢，水豆腐带有的蛋白、人体脂肪比较多，长期性挑选吃豆腐，对身体营养成分补充全是拥有 非常好协助，特别是在它在改善肌肤上，拥有 非常好实际效果，那豆腐的制作方式也是许多，麻辣豆腐便是在其中一种，它是豆腐制作中最普遍的，对麻辣豆腐的粉丝的做法怎样开展呢?

很多人对麻辣豆腐的粉丝的做法并并不是很清晰，并且在对它制做的情况下，全是不清楚该怎么做，要想可以非常好的制做出美味可口的麻辣豆腐，对它的做法，也是要开展掌握。

麻辣豆腐的粉丝的做法：

原材料：水豆腐一斤，郫县豆瓣酱1一茶匙，姜片一块，小葱三四根，花椒粒适当，盐，红油辣子，白胡椒粉，味精各适当，淀粉和面粉1一茶匙

作法

1.姜片剁碎，油烧开放进麻椒和姜片碎，出香气后倒进郫县豆瓣酱炒出香味放水适当(能落进水豆腐就可以了)

2.军用被子放进锅中大火烧对外开放盐，白胡椒粉，辣椒油(主要是以便提色的)少量，转文火煮至水越来越非常少(要还记得拌和或是晃晃锅，尽可能轻一点，以防水豆腐都给绞碎了)

3.添加淀粉和面粉开大火收汁，最终撒上切完的小葱就可以。

菠萝蜜咕嘟日本豆腐

原材料：日本豆腐2条，菠萝蜜200克，圣女果5个，小青椒1个，番茄沙司，盐，糖，吉士粉适当

作法：

1.菠萝削皮，切割成一小块;圣女果清理干净对半割开;小青椒清理干净、去籽、切片

2.日本豆腐从正中间割开成每段，从封口挤压，切割成尺寸非常的块

3.这时候，先去烧开锅中，边滚油边在盘子里倒进稍多一点的吉士粉(我的是玉米粉)，放进日本豆腐

4.摇晃盘子，让每片日本豆腐都匀称地沾有吉士粉

5.在锅中里插到木筷，周边起大泡的情况下就可以放入粘了吉士粉的日本豆腐，维持低火炸

6.用筷子遇上去觉得到日本豆腐早已硬身，外皮松脆就可以捞出，控干油;想更松脆得话，能够 待制冷后再用火灾再炸一次

7.锅中倒进番茄沙司，添加一点点盐，糖，假如番茄沙司变稠，能够 加一点点水，文火烧开，倒进菠萝蜜、圣女果、辣椒，煸炒匀称

8.料汁粘稠后熄火，稍放凉一下倒进日本豆腐，轻轻地搅拌匀称，让每片日本豆腐都沾到料汁就可以。

根据以上详细介绍，对麻辣豆腐的粉丝的做法也是拥有 非常好的掌握，因而对那样美味制做的情况下，全是能够 依照以上方式开展，但是要留意的是，对那样食材制做的情况下，在熟度上应把握好，那样吃的情况下，也有利于本身身心健康发展趋势。