糖蒜的腌制方法

在一些食材较为欠缺的地区，许多家中都喜爱应用糖蒜的腌渍方式，由于那样能够 更强的储存食材，并且制做出去的腌渍食材味儿较为美味可口，因此在我们的日常生活，学好一些糖蒜额腌渍方式是十分有效的。如今就要我们一起来了解一下糖蒜的腌渍方式吧，坚信对大家的日常生活有一定的协助。

制做一道较为极致的腌渍糖蒜，重要還是取决于我们的挑选原材料上，非常是我们挑选的糖蒜的身上。那麼针对糖蒜的

原材料：带长长的绿蒜梗新蒜100头， 盐60克 ，老陈醋或米醋(喜爱带颜色用白醋)1000克(2斤)白砂糖800克。

糖醋比例1斤醋8两糖(也依据自身口感调节)。

制做：1.蒜头切掉蒜梗(别着急扔征用剥出嫩炒着吃)和蒜须子剥掉厚皮。

2.清洗并且用冷水(饮用水即)泡24钟头(间换次水)。

3.捞起来控净化水撒上食用盐翻拌腌渍23天天要搅拌2次端着盆颠翻样翻翻拌。

4.捞起来放准备好器皿(要干躁无油渍没有水)腌蒜时腌出去料汁要进器皿丢掉即。

5.拿干净无水槽倒进醋和白砂糖拌和直糖彻底溶醋里(需要用火熬料)。

6.搅好糖酷液倒进腌蒜盖严即。

7.喜爱吃辣椒3天吃完喜爱腌透需要20天上下(依据大蒜尺寸)。

以便协助大量的盆友掌握糖蒜的腌渍方式，文章内容详尽的为我们详细介绍了几类普遍的腌渍方式，要是我们谦虚的去学习文章内容提及的作法，就可以做出去一道归属于自身的美味可口糖蒜。另外，我们应当要多留意腌渍的自然环境和调味品的配置，那样才可以确保腌渍的实际效果。