玉米汁的做法

我们都了解苞米是一种较为普遍的粮食作物，并且苞米能够 用以制做多种多样食物，殊不知，针对玉米汁这类食物呢?大伙儿了解它的作法有什么吗?假如大家在日常生活中沒有做了玉米汁，我们建议大伙儿可以依照文章内容详细介绍的方式来试着一下，坚信对大家的做饭工作能力的提高有非常大的协助，建议大伙儿讨论一下。

玉米汁不但能够 用以制做饮品，并且对我们的制做一些家中的食物的调料有非常大的协助，因此我们应当要明白在平常如何的做玉米汁，那样能够 协助我们更强的改进自身的生活品质。

玉米汁饮品是一种以苞米为关键原材料的营养健康型饮品，生产加工工艺简易，低成本，口味芳香爽口，合适于老老少少食用，具备非常大的市场前景。

营养元素

玉米汁含有身体务必的、而本身又不容易生成的30多种营养元素。玉米汁如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、硫辛酸、葡萄糖、碳水化合物等。其主要特点是：不需胃液溶解，可立即被肠胃消化吸收，更能考虑身体营养成分均衡的需要，所述多种多样营养元素的组成使本产品具备提升大大脑神经魅力、增强记忆力、推动发肓、提高肠道益生菌、抑止危害菌、避免体细胞脆化、防衰老、抗癌防癌等独特养生保健的功效。

实际操作关键点

1.原材料挑选：应挑选细嫩圆润、呈橙黄色、无病害、无烂掉的鲜玉米。

2.原材料预备处理：将苞米苞衣、须剥干净，并且用冷水清理。

3.灭酶：将玉米棒子放进开水中煮5分鐘，毁坏抗霉素，有益平稳颜色、改进组织和口味。

4.刮粒取粒：用全自动刮粒机开展刮粒。

5.磨浆过虑：将称好的玉米添加适量的水，用磨桨机磨浆，料液用离心脱水机分离出来，除去沉渣，随后用120目沙布过虑，回应的汁水引入罐里预留。

6.调料：秘方为(%)：玉米汁80，白糖10，柠檬酸钠0.2，纯蜂蜜1.2，羧甲基甲基纤维素0.01，蔗糖酯0.09，果胶0.08，琼脂0.24，水8.17。先将白砂糖、羧甲基甲基纤维素、绵白糖各式各样玉米汁标准图集(10张)酯、果胶、琼脂热溶过虑，制冷后，与其他调料一同添加配料罐，搅拌均匀。

7.配制匀质：将配置好、搅拌的调料添加到高压均质机中匀质，使其组织做到均一、鲜嫩，防止造成层次沉定。

8.装罐除菌：将匀质后的汁水装进清洗并消毒杀菌的玻璃瓶子中并密封。随后，选用高溫一瞬间除菌，除菌溫度为121℃，時间30s(秒)。

9.制冷包裝：将除菌后的饮品按段制冷到40℃下列，在37℃隔热保温库文件储放一周后检测商品，随后包裝售卖。

针对文章内容提及的玉米汁做法，坚信大伙儿对这类生产加工工艺较为简单的食材有一定的掌握了吧。假如大家感觉文章内容详细介绍的玉米汁做法非常好，大家先个人收藏起來，在没事儿的情况下，亲自动手制做一份美味可口的玉米汁。另外，大伙儿能够 多跟盆友开展沟通交流。