大虾的家常做法

虾有很多不一样的类型，例如小龙虾、小河虾、草虾等，可是无论是哪些的大龙虾，它所含有的蛋白和矿物相对性于别的的肉类食物全是非常丰富的。并且因为它的肉质地较为绵软美味，因此是很多人都喜爱的一款特色美食。最重要的是它的作法也比较多，但是如果是您生活中吃得话，何不学些一下大龙虾的粉丝的做法。

大龙虾的粉丝的做法相对性于油闷大虾等别的的作法非常简单，并且沒有历经大的解决，更强的保存了虾仁本来的绵软和美味，因而也是诸多家中中常常做的一款特色美食虾。实际大龙虾的粉丝的做法以下：

虾用海龙虾最好是，小河虾沒有海龙虾的鲜香。草虾是比较好的挑选。

辅材：蒜末(全头蒜头剁碎)，葱段(3-5根吧)，生姜片(3片)，海鲜酱油2炒勺(看本人口感，黄豆酱也行)，圆葱1/4个，辣椒干(看本人口感)，老干妈辣酱小勺

调味品：生抽，盐，米酒，糖，味精(我一直抵制用味精或是鸡精)

作法：(虾去须)

1.底锅把油匀开，把大龙虾齐整地排序在底锅(看着你的虾有多大了，草虾得话6只差不多了)，虾双面各低火煎2分鐘吧。

2. 把虾拿出来，预留。锅中的煎虾的油千万不能倒了，假如油少得话就加上一点点。把蒜姜蒜朝天椒圆葱爆锅到香，随后添加海鲜酱油，老干妈辣椒酱一起炒。把料炒出香味了把虾装进去，煸炒，加小半碗水哦，随后加酒，生抽酱油，糖，盐(调料操控我教不上你，你懂得的)。

3.盖上盖子，一分钟后开启，放大蜡烛水焯干。起锅~~Oh-Yeah!~

针对大龙虾的粉丝的做法您如今知道吧，但是虾归属于性凉的食材，因而针对一些体系阴虚内热的盆友而言，并不建议您吃太多。并且在吃下的情况下针对虾头，一般不需要您剥去的，因为它能够 非常好的帮您补钙补锌，可以说虾也是全身都是宝的食材。