电饭锅做蛋糕原来如此简单

生日蛋糕并并不是仅有来到西式糕点蛋糕房才可以选购到的。实际上我们还可以应用电饭煲去做且，电饭锅做生日蛋糕原来这般简易。是很多人都出乎意料的。因此，我们能够应用电饭锅做生日蛋糕，掌握在其中的做法。做给最爱的人吃,做给全部你要做的人吃。

电饭锅做生日蛋糕原来这般简易，我们要是提前准备一些生日蛋糕，也有生鸡蛋，就可以了，自然淀粉是很必要的。以后，我们就可以将鸡蛋蛋黄和提前准备的蛋白质分离分，将其各自的将其放到了2个海碗以内，这类方式能够减少搅拌時间，合适于手动式搅拌装置应用。

糖1/3放进鸡蛋黄中，2/3放进蛋白质中;搅拌鸡蛋黄搅拌成浅黄色就可以(一般搅1分鐘就可以了)搅拌蛋白质搅成象鲜奶油状(打进蛋白质手中尖中工作能力起來，这一時间还要长喽，打进碗中沒有鸡蛋液才行，这一流程立即在于生日蛋糕的品质，假如碗中也有鸡蛋液会使生日蛋糕胀不起來，而变成鸡蛋饼);将小麦面粉(筛过)放进到鸡蛋黄中，轻轻地搅均(拌和过猛会使面造成筋度，影响生日蛋糕品质)，搅完后你能发觉面都团到一起(无需放水);将蛋白质放进到5中搅均(不能用搅拌装置，方式是用力从碗的底端往上捞，反复几回后旋转方位，大概2分鐘后，你能发觉5中的面糊跟被蛋白质变为一种粘稠，这时候就差不多了);

蛋浆准备好后，就可以在电饭锅里边抹上一层油，把蛋浆倒入。盖上外盖，按电饭煲“做饭”按键，不清楚为何约5分鐘上下就跳到隔热保温了，等了2-3分鐘，再按了一次做饭，十多分钟后又跳了，这个时候就可以嗅到一股生日蛋糕的香气，开启外盖，表层是淡黄色的，比原先长个子了一点，用筷子戳一下，假如戳得进来，而且木筷沒有粘蛋浆，就表明就行了。取出锅，旋转，生日蛋糕就可以弄出来，底端应当有点儿深棕色。

实际上我们应用电饭煲去制作蛋糕，是非常简单的，由于电饭锅做生日蛋糕原来这般简易让大家喜悦不己，但是，我们在制作蛋糕的情况下，留意在其中的调料占比。例如蛋、糖、面占比为二比一比一。但是，我们一定要将蛋白质充足打好。