牛肉火锅的做法大全

火锅我们都喜欢，非常是来到冬季，可以吃上一顿热呼呼的火锅，也会赶走严寒，来到冬天，我们都喜欢火锅，可是有时觉得去外边吃火锅很不便，有的火锅店内的肉都令人不安心，有些人就爱自己在家做火锅，一家人围在一起，很有气氛，吃的也很安全性，火锅的作法有很多，今日我们来学习培训牛羊肉火锅的做法大全。

中国各省的人都喜欢火锅，尤其是来到严寒的时节，火锅的款式也是许多的，每个地区吃火锅的习惯性及其火锅的作法都不一样，牛羊肉火锅也早已很火爆了，大伙儿能够多学习培训牛羊肉火锅的做法大全。

麻辣辣椒油牛羊肉火锅，采用新鮮牛腱子肉，炖好的牛羊肉，添加有着秋冬季小人参之称的萝卜，配上重庆市辣椒油火锅火锅底料调料，香甜味鲜·仅是那浮在锅表面的一层辣椒油就够人滴·

牛羊肉火锅：现阶段一般称之为牛肉火锅，牛羊肉火锅一般全是單人单锅方式的。现阶段较为时兴，如修真牛肉王，福成肥牛是牛羊肉火锅里的较为知名的火锅。

关键食物

牛羊肉，牛筋丸，萝卜，金针蘑

1调料

牛羊肉、平菇、金针蘑、苋菜、大白菜3棵、鲜面条500、葱2根、茼蒿菜、生抽、米酒、

各种各样调味品

火锅底汤

水8杯、干蓝鳍金枪鱼、海带丝

调味酱：

火锅汤2杯、生抽1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、大葱4根、整颗白芝麻、青柠檬

2调味品

生抽3勺、葱末1勺、白砂糖、米酒、蒜泥、芝麻盐、胡椒粉、芝麻油

3作法

1.火锅底汤做法：往锅中放水，放进海带丝，水滚沸后关闭火，再把干蓝鳍金枪鱼放到汤里泡20分钟后，倒入的汤就可以。

2.原材料的切法：牛羊肉要切片状后冷藏起來，平菇和大白菜要切得太薄，葱要修边，金针蘑除掉两边后分散化开，苋菜切割成7~8公分长，茼蒿菜要洗干净。

3.调味酱的作法：往2杯火锅鲜美的汤里一起添加生抽、醋、萝卜汁、切得细细的的大葱、整颗白芝麻等后，匀称拌和。

4.放进火锅底汤里煮开：用生抽和米酒调好味道的火锅底汤一烧开，

就把准备好的蔬菜水果和肉放入锅中，煮开后加调味酱就可以。吃了肉和蔬菜水果后，放进细面条，加上葱、蒜泥、白胡椒粉、芝麻盐等烧开，最终用盐、胡椒粉调料。就可以

如今许多火锅店内采用的肉类食品都不太新鮮，许多消费者吃的都不安心，假如自己在家可以作出美味可口的火锅，三五好友一起来品味，确实很悠闲，坚信今日详细介绍的牛羊肉火锅的做法大全，对大伙儿都是有协助，之后爱吃火锅自己在家就可以。