香辣虾的做法大全

香辣虾火锅针对很多人而言一道美味可口的美味，由于香辣虾火锅能够刺激性到大家的味蕾神经，可是又可以将虾中的美味显出，这个是很多人都没有办法去抵触的一种作法。针对麻辣虾的做法，很多人都想要知道是怎么做的，由于自身学好得话，何时先吃就亲自动手制做了，那样更为便捷。

实际上针对麻辣虾的做法是非常简单的，要是大伙儿认真去学得话，非常容易便会取得成功的。假如你对香辣虾火锅有兴趣爱好的得话，能看下列详细介绍麻辣虾的做法哦，你一定会学得东西的。

香辣虾火锅原材料： 新鮮海白虾500克、马铃薯200克、芹莱50克、水煮花生米80克、红尖椒100克、辣椒干20克、生姜片10克、小香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤勺(30Ml) 生抽酱油2汤勺(30Ml)、芝麻油1汤勺(15ml)、油辣子1汤勺(15ml)、米酒1汤勺(15ml)、糖1汤勺(15ml)、味精小量、盐适量、油

香辣虾做法：

1、土豆去皮切割成条，大小和快餐厅品尝到的土豆条类似就可以了，用冷水将表层的木薯淀粉清洗干净，如果是要置放很长期，就用冷水将土豆条侵泡起來，那样能够避免土豆氧化掉色;尖椒去籽去筋切割成条形，芹莱切割成段，辣椒干用剪刀裁成段。

2、新鲜虾用剪刀将虾须、虾枪剪去(那样能够防止煎炸时虾须糊掉)，开背将虾线除去(用刀将虾背割开一定深层，将一条灰黑色的线除去)，虾处理完毕之后，用米酒和小量盐腌渍一会儿。

3、锅中放进充足多的油(能未过虾)，烧至7成热的情况下(略微有烟)放进虾，炸至金黄色时捞起来，控干油。

4、然后将土豆条放进炸好，捞起来控干油备用。

5、锅中留2汤勺的油(30Ml)，烧至7成热，放进大蒜片、辣椒干段、生姜片炒出香味。

6、放进芹莱段和尖椒段炒匀。

7、放进炸好的虾和土豆条，炒匀。

8、放进生抽酱油、糖、味精、盐和小香葱段，炒匀。

9、放进水煮花生米和白芝麻炒匀，淋入芝麻油和油辣子炒匀就可以。

上边便是向大伙儿详细介绍了有关香辣虾火锅的做法大全，坚信很多人看了以后对这一做了是彻底沒有问题的，由于全是一些非常简单饿流程。原材料层面也是比较好提前准备的，如果你觉得在看香辣虾火锅的制作过程之中也是有非常大的冲动得话，如今就可以去提前准备啦。