大白菜的做法大全

白菜是很多人最喜欢，白菜的种类比较多，在对大白菜吃的情况下，也是不可以随便的挑选，对它的做法，全是要有一些具体方法，这对制做的情况下，才会了解怎样做最好，那大白菜带有的维他命、水份较多，因而它对推动身体消化吸收上，全是拥有 非常好协助，儋州市白菜的做法全集中，都拥有 如何的做法呢?

很多人对大白菜的做法全集中，它的一些做法并并不是很掌握，因而对它制做前，也是需要对它的制做方法，开展非常好的了解，促使了解怎么制作最好。

大白菜的做法全集：

醋溜大白菜

原材料：白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适当

作法：

1.白菜清洗，从这当中一分为二，除去外界沒有水份的老叶片。

2.取大白菜下边的菜帮子，用刀割成斜片。姜片清洗切条。辣椒干清洗去籽，切条。

3.锅中加点油，开大火烧热，放进姜片、辣椒干，进行爆香。

4.放进大白菜片，添加适量醋，迅速煸炒。

5.炒上2分鐘上下，添加盐和适当鸡精，再略煸炒一下就可以起锅。

呛炒大白菜

原材料：白菜，辣椒干，蒜头，醋，糖，盐

作法：

1.白菜清洗切割成一大段，大蒜剥皮，无须切(实际上就是我懒散了，但事实上不割更有感觉啊)

2.热锅放进详细蒜头二粒，随后下油，放少量辣椒干爆锅一下，这时候大锅早已很热了类似起烟，随后放进白菜，随后先后放进醋，糖，盐，炒成青菜叶发枯就好了，别太老。

根据以上详细介绍，对大白菜的做法全集中，它的一些做法，全是拥有 非常好的掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，制做白菜的情况下，食物配搭全是很重要，那样促使吃的情况下，有利于身体健康。