1.含有胡罗卜素的食材
当代人的生活环境由于遭受化工及轿车污气排污的环境污染,根据吸气吸进了很多对身体危害的内毒素,而当这种有毒物质伴随着食材进到人体内也是能够造成氧自由基。氧自由基会进攻蛋白、核苷酸和人体脂肪,使他们负伤或造成转性,进而造成 癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病、中风等。据科学研究,含红萝卜、素丰富多彩的食材可清除身体的氧自由基。含胡罗卜素丰富多彩的食材有海菜、倭瓜、哈密瓜、红萝卜、柑子、地瓜、柿子饼、番木瓜、洋白菜、橘子、肝、牛乳、鸡蛋黄、淡水鱼等。
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