活螃蟹怎么保存

大闸蟹的营养成分很高，并且很美味，很多人喜欢吃，可是仅有新鮮的大闸蟹做出去的味儿才纯正，死螃蟹会滋长许多病菌和内毒素，而且大闸蟹的储存方式 也非常值得科学研究，那麼，活螃蟹怎么保存?基本上家家户户都是有电冰箱，电冰箱是非常好的挑选，我们生活起居中储存蔬菜水果、新鲜水果、肉类食品都不可或缺电冰箱，大闸蟹还可以用电冰箱储存。

最好是拿绳索把蟹扎好或是立即将大闸蟹打包裝在包装袋里，能够在包装袋扎穿好多个小圆孔，那样可以储存大闸蟹三四个月，也不可以储存太长期。活螃蟹怎么保存?最好是降低大闸蟹的精子活动力，并且尽可能挑选青壳的大闸蟹，那样储存的時间才会久一点。

储存方式 一：

用电冰箱储存大闸蟹，选魅力充沛的大闸蟹，把大闸蟹的脚绑起来以降低大闸蟹精力耗费，随后放到电冰箱的冷柜，溫度维持5度-10度，盖上湿纯棉毛巾储存就可以。先选择魅力不够的吃，魅力足的大闸蟹可再次储存。

区别的方法是：用力轻按大闸蟹的双眼，假如反映失灵就先吞掉。

储存方式 二：

选魅力充沛的大闸蟹，提前准备一个30-50厘米高的塑料罐盆，把大闸蟹放进在其中不可以堆叠;随后放水至大闸蟹人体的一半高主要是保湿补水，不可以把大闸蟹所有埋住。由于您不太可能常备充氧机器设备，假如水过深大闸蟹会氧气不足窒息死亡。桶盆无须加盖，每日查验大闸蟹，把魅力不够的大闸蟹立即吞掉，选用这类方式 储存淀山湖大闸蟹，平均气温不太高的情况下螃蟹保存可超出5天。

储存方式 三：

假如所买大闸蟹量多三五天吃剩，最好是的储存方法，把自己的浴盆——做暂养池，先让出去给大闸蟹享有一下了。由于浴盆四壁光洁，大闸蟹没法逃走，把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中，灌水到恰好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起來就可以在河面吸气，并依据存储時间和总数推广小量的小鱼小虾，用这类方式 存储淀山湖大闸蟹一般可超出7天或更长，质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。

大闸蟹的储存方式 有很多，并且非常容易学习培训，要想吃到新鮮美味可口的大闸蟹，就需要多费点心思学好储存大闸蟹。由于大闸蟹较为价格昂贵，假如我们选购但是不舍得吃或是由于不容易储存造成 時间长时间给放坏掉那么就浪费我们的钱，并且也吃不上美味可口的大闸蟹。活螃蟹怎么保存，你学好了没有。