馒头花卷的做法

针对馒头花卷是这类较为普遍的食材，坚信针对许多吃客而言并不生疏吧。殊不知，针对吃客的大家，大家了解在日常生活中怎样制作馒头花卷吗?制做馒头花卷最重要的流程還是取决于揉面和包馅的制做，因此，大伙儿要想取得成功的制做一份馒头花卷就需要来掌握它的有关做法和和面步骤。

下边是一篇有关馍馍花卷的做法，期待我很喜欢吃馒头花卷的大家可以努力学习一下，那样能够更强的考虑大家的食欲，如今就要我们一起进去了解一下本文的详细介绍方式吧。

花卷馒头是和小笼包、馍馍相近的面点，一款很經典很生活中的正餐，能够制成香辣、麻汁、油葱等各种各样口感。营养丰富，美味可口，作法简易。将面做成片状拌好佐料后叠成半球形，煮熟就可以。将面糊擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒粉(用力抹匀)、油(举起面片，折起来几回，沾匀)都无需过多，将面片翻卷切割成1cm到1.5cm宽的卷。最终，全看您的造型设计工作能力了。取两到三个卷，竖着摞起來，往长了拉，随后拧多个圈，最终把两边对起來，捏牢，成形，上锅蒸。花卷馒头血液能够做甜麻汁的、咸麻汁的、香辣的、油葱的、鲜奶油的、鸡蛋黄的、红豆沙的。盆内放1料，添加2料，搓成软面糊。

面糊：盆内放1料，添加2料，搓成软面糊。和面时面糊粘手，可往手里涂些食用油。放到温暖的地区隔热保温，直到面糊发至原先的二倍大。把发好的面团分为二块，每一份赶成正方形厚0.5公分的薄皮(尽量避免加小麦面粉)，涂上薄薄一层食用油，再匀称撒上3/4汤匙的盐。赶好的薄擀面皮叠成筒(那样花卷馒头才有层级)，每过5公分切一刀。

将切割成的小条略撑长些，捏着两边揉成花卷馒头。搞好的花卷馒头坯放到铺了层卫生纸的盘里，放进电烤箱内醒40分钟。醒好的花卷馒头坯放进铺了湿抹布的炒锅内，锅内装凉水。置炉上开火灾，直到水开蒸汽升高，再用火灾蒸14分鐘，转低火(加热炉放 5)蒸2分鐘，文火再蒸1分鐘。玄火后等2分鐘再掀盖。

根据文章内容的详解，坚信大伙儿对馍馍花卷的做法应当有一定的了解了吧。假如大家感觉文章内容详细介绍的方式较为好用，建议大家在平常能够试着一下。非常是针对一些家庭妇女;而言，它是大家奖赏亲人艰辛劳动者的好方法，让我们一起动手能力来试着一下吧。